李奇润：三个关键点解决应激，助力猪场稳定生产
《农财宝典》新牧网 记者张帆
应激影响着养猪的各个环节，应激是如何造成猪只发病的，我们又该通过哪些手段控制应激，减少应激对猪群的危害？4月2日晚，礼蓝动保特邀高级技术经理李奇润作客农财直播间，分享“通过抗应激手段稳定猪群生产”。礼蓝动保猪业务技术服务经理任静雷担任本次直播的主持人。
应激伴随猪只的各个阶段
“在集约化养殖背景下，猪的一生更可谓是应激的一生！” 李奇润介绍，猪场常见的应激有母猪分娩、仔猪断奶的生理性应激，冷热、潮湿、密度过大等的环境应激，转群、换圈等的管理性应激，以及病原微生物引起的疾病应激。
母猪汗腺不发达，在分娩时直肠温度会比正常情况下高0.5-0.6℃，俗称“燥热”，母猪会出现喘气、不吃食、烦躁等应激症状，如果应激持续时间长，可导致母猪猝死，尤其高胎次母猪、过肥的母猪、原种或三元母猪。这时，猪场有两种常见的错误做法，一种是向母猪身上泼凉水，李奇润提醒，这样做会对母猪毛孔造成不可逆的损害，严重影响下一胎次的生产性能，不建议采用。另一种错误做法是给母猪打抗生素，分娩造成的喘并不是细菌或病毒病，这是应激导致的心跳和呼吸加快，抗生素不仅不能解决问题，反而可能加重应激反应。此外，分娩应激带来的另一常见后果是母猪因为采食量下降，调动自身脂肪产奶，小猪吃了脂肪奶后发生脂肪下痢，使用抗生素无效，因为根本原因还是应激造成的母猪采食量下降。
猪场另一种常见应激是小猪断奶应激，表现为体温短暂升高0.3-0.6℃，应激持续较长时可引发病毒性疾病，如蓝耳、伪狂犬、猪瘟、口蹄疫等，也可能引发链球菌、副猪等细菌性疾病。临床上建议加强多维，特别是VC、VE的摄入，可以抵抗应激产生的自由基，补充蛋白质，帮助合成抗体等。
第三种猪场常见应激是热应激和冷应激。母猪怕热，小猪怕冷。临床数据显示，配种前4天，环境温度每升高1℃，窝产仔数减少0.03；配种后第11和12天每升高1℃，产仔数减少0.02。因此，猪场初秋季节配种的母猪产仔数通常较低。在分娩前5天和分娩当天，产活仔数会随温度升高而降低，所以，对于猪场降温条件不太好的猪场，夏天母猪的白死胎会多。母猪通常在环境温度25℃以上就会表现出热应激，28℃时表现出减食、减重、喘气症状，30℃表现出体温升高、甚至猝死，34℃时会发生重度应激。
此外，猪场常见应激还有管理性应激（饲养密度、免疫、转群等）、传染性应激（致病微生物）、营养性应激（营养缺乏）等。
应激对猪场造成多方面损伤
应激是如何产生的？又会造成哪些危害？李奇润介绍，应激的过程可归纳为“应激四步走”，第一步应激因子造成应激的产生；第二步猪只肾上腺素增加，心脏回血加大，唾液中皮质醇激素增多，出现好斗、烦躁，有些母猪出现心肌病；第三步代谢加快，消耗大量营养，产生大量垃圾（自由基和NO）；第四步表现出喘气、食欲降低、消瘦、皮糙、生长缓慢、皮下出血、水肿等分泌失常症状。
应激会严重损害猪场的生产效益，对猪场造成看得见或者看不见的损伤，李奇润介绍了以下9种常见后果：1、母猪猝死（肾上腺素分泌过多的表现）；2、皮肤潮红（血管产生大量垃圾，营养供给不足，细胞通透性加大）；3、腹泻（肠道通透性增加，肠粘膜屏障功能损伤，菌群失调）；4、维生素A缺乏（糙皮病，易发呼吸道、消化道和生殖道疾病，影响卵泡发育和断奶后发情）；5、维生素H缺乏（肢蹄病，胎盘韧度不够，皮糙）；6、食欲降低（维生素D/B族/H/酪氨酸缺乏）；7、病毒性疾病（圆环、口蹄疫、伪狂犬、蓝耳等，通过补充多维可有效预防和治疗）；8、细菌性疾病（如萎鼻、巴氏杆菌、支原体、传胸、副猪等）；9、降低免疫力（降低B细胞数量、T细胞成熟变慢、NK细胞数量增加、抗体产生减慢）。
猪场应激控制从三方面入手
如何有效控制猪场应激？李奇润总结了三个关键点。一是加强饲养管理，减少应激或减轻应激程度，把光照、温度、饮水、注射应激、转群等管理细节做好。
二是打断应激通路，减轻应激反应。对于不吃食或明显分娩应激的母猪，临床建议注射科特壮10mL，可以快速控制肾上腺素的分泌；对于弱仔，可连续注射科特壮3天，每天1mL。
三是全面补充抗应激营养，提高机体抗应激能力。集中在母猪分娩、仔猪断奶、疾病的辅助防治三个阶段。例如使用强力拜固舒，可同时补充13种维生素，11种氨基酸，低聚糖和电解质等物质。强力拜固舒可应用于生产的各个环节，如转群、冷热、长途运输、疫苗前后等等，尤其是母猪分娩（产床）、仔猪断奶（上床）以及日常补充营养和提升机体抵抗力时，推荐使用量是饲料添加1Kg/吨，或饮水中添加500g/吨。小猪使用7-8天，母猪使用15-20天后，就可以明显观察到肤色变化和采食量的提高。对于个体应激严重的猪只，建议配合科特壮使用。
1、 猪场最常见的应激有哪些？有什么症状？
李奇润：猪场最常见的应激主要有分娩应激、仔猪断奶应激、冷热应激和疾病应激等。常见症状有喘气、呼吸加快、营养消耗高、皮毛发白、眼屎增多、采食量下降等等。
2、 赶猪的时候，有些猪突然不动了，并且出现严重的喘气，这是应激吗？该怎么解决？
李奇润：这是明显的应激表现，卖猪的时候，母猪上产床的时候都可能发生这种情况。避免这类问题首先要挑选温度适宜的时间转群，减少环境应激。当出现个别案例时，及时注射科特壮，可以快速缓解母猪的应激症状。
3、 应激与腹泻、咳喘有关系吗？为什么发生应激后的猪，肉的品质会下降？
李奇润：应激与呼吸道、消化道、生殖道疾病息息相关。细菌性疾病都是条件致病菌，长期存在于呼吸道、消化道、扁桃体等处，很难彻底杀灭。在应激情况下，猪的上皮组织通透性增加，导致猪身上的常存细菌趁虚而入，引发腹泻、喘气等细菌性疾病。应激时猪体内对维生素，尤其是VC、VE的需求量增加，瞬时消耗加大，这时如果没有增加摄取量，就会影响猪肉的颜色和品质。
4、 应激和过敏有什么区别？
李奇润：应激和过敏有相似之处，都需要外界刺激，都会引起皮肤潮红等临床症状，但二者有本质的区别。应激是在外界应激因子的作用下，肾上腺素分泌增加，对维生素和氨基酸等的需求量迅速增加，应对时需要减少应激因子，减少肾上腺素分泌，补充维生素和氨基酸等。而过敏是免疫学反应，由外界化学物质引起的抗体IgE过度反应，需要减少过敏源，一般使用扑尔敏治疗。
5、 应激会造成猪的死亡吗？
李奇润：当然会，除了常说的“吓死了”这种重度应激以外，猪在应激时抵抗力下降，进而感染疾病，间接造成猪的死亡。
6、 非洲猪瘟耐过猪很脆弱，一有应激就很容易死亡，有什么措施可以减少这类应激的发生呢？
李奇润：耐过猪很容易发生应激，并再次发病，所以最重要的还是做好生物安全，尽量不感染非洲猪瘟。如果是感染后的恢复期，建议长期添加维生素，促进猪只机体恢复，提高抵抗力，并且这段时间尽量减少免疫、转群等应激因子。
7、 仔猪断奶后出现拉稀症状，不长膘，脱水，僵猪，有什么措施可以减少损失？
李奇润：一是减少应激因子，保证适宜的温度和湿度；二是保证饲料适口性；三是在断奶后7-10天添加多维，尤其是对于同时使用抗生素的猪场。
8、 应激时为什么要添加多维？
李奇润：应激时猪体代谢加快，短期内对VC、VE的需求量是正常状况的2-4倍。这时饲料中的维生素已经不足以满足猪只的需求，额外添加多维一方面可以保障生理需求，另一方面也可以减少应激，对抗应激产生的垃圾。
9、 市面上有很多多维产品，礼蓝的强力拜固舒有什么特点？如何使用？
李奇润：强力拜固舒有几大特点，首先是历史悠久，是礼蓝多年研发的成果，并且根据猪的体质进行了很多次配方的调整；其次是工艺先进，见效快。容易被猪只吸收，养殖场在使用强力拜固舒后，短期内能够明显观察到母猪和小猪的变化；最后是品牌优势，已经被礼蓝收购的原拜耳动保是全球三大维生素供应商之一，原料品质有优势。
强力拜固舒可以拌料（1Kg/吨），也可以饮水添加（500g/吨），安全剂量非常高，可以放心使用。
10、 科特壮和强力拜固舒怎样搭配使用，能够达到最佳使用效果？
李奇润：科特壮一般针对应激个体，如不吃食的母猪、弱仔或分娩母猪，见效很快（半小时左右）。强力拜固舒主要针对群体给药，10-12天可以看到明显效果。
11、 科特壮能通过饮水给药吗？
李奇润：科特壮有点涩口，所以不建议添加到饮水中。一般是肌肉注射15mL或分娩过程中静脉滴注7-8mL。
