猪缺乏维生素会有什么症状?老兽医详细解析各种维生素的作用

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所属分类:养猪技术
摘要

养猪的过程中,不管用的是全价料还是自配料,其实饲料中都含有很多维生素。维生素到底对猪的生长起到什么作用呢?饲料中如果缺乏维生素,猪的生长会出现什么问题?今天,就带大家一起来学习各种维生素对猪生长、繁殖的作用。

维生素的作用

维生素是生命活动中重要的、具有很高活性的、起催化作用的有机化合物。维生素供给不足时,对猪的生产性能、健康和繁殖有很大的影响。维生素不同于机体内生成的酶和激素,多多数维生素必须随饲料持续不断地供给。猪大肠内微生物生成的B族维生素,对的需要量来说是微不足道的。相反,维生素C在猪体内能很快生成足够的量,只有哺乳仔猪和大量配种的公猪需要从饲料中补充。

维生素分为两大类,分别是脂溶性维生素(如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和水溶性维生素(如B族维生素和维生素C等)。人工合成的脂溶性维生素可作为水溶性制剂利用。脂溶性维生素与水溶性维生素相反,它能在组织(如肝脏)内少量储存,能够弥补短时间缺乏或需要量突然提高的情况,肝脏储存量提高对维持赚点产初乳中的维生素C含量是必要的。在现在的养殖环境中,很少出现典型的维生素缺乏症,主要是养殖水平提高,维生素能随饲料有规律地进行补给,但在特殊时期要额外补充,如公猪采精、母猪分娩、仔猪断奶等时间。

维生素A

维生素A有很多重要的作用,因为又称为“保护上皮维生素”、“抗感染维生素”、“抗干眼病维生素”、“生长维生素”。维生素A能保持呼吸系统、消化系统、和生殖器官皮肤和黏膜的上皮细胞,防止感染。另外,维生素素A对视力起决定性作用。妊娠母猪维生素A供给不足,母猪的黏膜皮肤易受感染、子宫颈管角化过度、卵巢萎缩和性周期紊乱,会造成仔猪畸形和生长受阻,还可能导致死胎和弱仔的出现。

维生素A对繁殖也有重要作用:影响公猪的性欲、精子的活力和质量、睾丸和副睾的性腺功能。初生仔猪只能从母乳中获得维生素A。植物性饲料中维生素A以 β-胡萝卜素的形式存在,猪体将胡萝卜素转化成维生素A。

B族维生素

B族维生素包括10种结构各异的水溶性化合物,它作为必需的辅酶在细胞代谢中起很重要的作用。维生素能加快胃肠道对食物的消化吸收,加快生长速度,还参与脊髓造血和蛋白质的合成,能促进脂肪和糖类的转化代谢。所以,维生素对养猪来说是必不可少的。

B族维生素供给不足时,猪采食量减少和出现代谢紊乱,影响生长和繁殖性能。维生素B12只存在于动物性饲料中,虽然可在大肠中生成,却只能在肝脏中贮存较短时间。在饲料中没有动物性饲料时,如不添加维生素B12,会出现供给不足,导致明显的生长障碍和贫血。

维生素C

维生素C也叫抗坏血酸,在猪体内主要参与胶原白蛋的合成,而胶原蛋白也是软骨和骨骼生长所必需。维生素C在细胞内电子反应中起着重要的作用,还参与某些氨基酸的氧化,促进肠道铁离子的吸收,促进抗体的形成。

当猪缺乏维生素C时,会表现为贫血、坏血病、齿龈肿胀、出血、溃疡,生产力下降。由于猪体内本身可以合成维生素C,一般不会缺乏。但是在猪受到应激时,如断奶应激、运输应激、高温应激下,应补充维生素C。

维生素D

维生素D有促进肠粘膜对钙的吸收和骨中钙磷代谢的作用,特别是对生长猪作用更大,由此而得名“抗佝偻病维生素”。维生素D对肾脏中磷的重吸收也有积极影响。谷物及其副产物和植物蛋白料,实际上不含维生素D。完全在圈舍中饲养的猪,因缺乏紫外光照射,皮肤中不能合成维生素D。与维生素A不同的是,维生素D的体内储存量是极少的。

维生素E

维生素E又称生育酚,在母猪不发情时,有些养殖户会在饲料中添加维生素E来促进发情排卵。

在绿色植物、谷物和油料过时中发现的生育酚中,以α-生育酚中具有最佳的维生素E效果,稳定的维生素E乙酸盐可作为饲料添加剂使用。维生素E有强大的抗氧化作用,保护着细胞膜和自由基形成前的皮下细胞膜。维生素E与硒之间存在着一定的互补作用。

维生素E供给不足时,由于饲料中不饱和脂肪酸和游离脂肪酸比例提高。可导致肌肉营养不良变性,有时会导致心肌病。但是育肥猪出现白肌肉时,不能通过添加维生素E和硒来改善,因为白肌肉是由遗传决定的。缺乏维生素E时维生素A也会受到破坏,因为维生素E对卫生A有抗氧化作用。胚胎死亡和出现弱仔也与维生素E的缺乏有重要关系。

维生素K

维生素K参与凝血过程,所以也叫“凝血维生素”。动物缺乏K时,凝血时间延长,严重的时候会造成血流不止,甚至死亡。所以猪场有发现鼻孔带血的猪,要考虑萎缩性鼻炎和维生素K缺乏症。做手术、分娩或有外伤造成流血时,可通过注射维生素K来加快止血。

胃肠系统健康的猪自身能合成维生素K,可以满足正常的需要量。

总结:所有动物都离不开维生素,现在圈舍饲养的猪,必须在日粮中添加充足的维生素,才能让猪的正常生长不受影响。在母猪分娩、配种、仔猪断奶时等关键时刻,适当添加维生素好处多多。

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