8块！9块！马上10块！这不是拍卖场，这是过去一个月猪价走势的缩影。在经历了近一年的低迷之后，猪价终于在5月份开启了久违的快速上涨行情。
根据新牧网猪价指数显示，6月2日全国猪价成功破9，达到9.09元/斤，一举超过了去年8月2日的上一波最高点8.89元/斤，也是整整18个月以来首次突破9元大关。6月3日均价更是进一步跃升到9.47元/斤。
不仅均价一路高歌猛进，根据新牧网猪价，有多个省份最高价也达到9.9元。根据笔者了解，已经有局部地区喊出10元的报价。更重要的是，各方普遍看涨，猪价重回两位数已经只是时间问题。
猪价的回暖对整个行业的带动永远是最直接最有效的。比如刚结束的中国畜牧业博览会上，笔者就感受到参会人流明显比去年旺。更关键的是，参会的企业和养猪人，普遍也呈现出了更多乐观的情绪，和去年到今年上半年死气沉沉的状态明显不同。
在笔者看来，这波猪价的上涨，某种程度上来说，既是情理之中，也是意料之外。
说情理之中，是因为基本面上已经有了坚实的上涨基础。猪价的决定因素永远是供求。生猪的供应量确实早就进入下行通道。根据农业农村部最新公布数据，4月全国能繁母猪存栏3986万头，环比下降0.1%，同比下降6.9%。据农财智库统计，这也是能繁母猪数自23年6月之后连续第10个月下降。如果时间拉长到2022年12月末的本轮最高点4390万头，本轮周期内，母猪存栏已经减少了404万头，接近10%。
不要小看这10%，猪肉作为必需品，价格弹性不同于一般商品。农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力在2024畜牧业生物安全大会上就分享到，此前在2021年7月－2022年4月，十个月累计母猪产能去化8.5%，随后2022年5月-2023年2月对应猪价上涨108.8%。
因此按照这个规律，其实本来2023年10月猪价就该进入上涨通道了。然而却持续磨底到5月才姗姗来迟开始上涨。其中一个重要原因就是当前养猪业的生产效率的提高，母猪虽然少了，出栏并未减少这么多。但在持续下降之后，终于在今年5月，迎来了猪价翻转的临界点。
至于说意料之外，则是这次猪价上涨的速度有点出乎不少养猪人的预料。众所周知，随着近年中国养猪业结构的彻底改变，大集团占比大幅上升。由于大集团的出栏节奏相对稳定，这也使猪价的涨跌幅度变小，大起大落的时代从此告别。因此本轮猪价上涨中，一天涨3毛甚至5毛的现象也可以说是久违的。在这一点上，根据笔者的了解，二次育肥的影响不小。在市场猪源本就偏少的情况下，二次育肥群体又积极入场，必然会导致短期缺猪的现象，有力助推猪价快速上涨。
猪价涨则全行业兴，但经历了此前两年多次少许上涨又落空之后，养猪人最关心的也是这波猪价上涨能持续多久。
笔者也不敢随便预测猪价，但根据分析，今年下半年的猪价依然有几大利好因素。
第一依然是产能的持续减少。起码直到4月，母猪存栏依然处于下降趋势，也就意味着10个月之后，到25年2月的生猪出栏也还是保持下降趋势。我们有理由相信，在此之前猪价不太可能突然掉头向下。
第二是期货市场的信心。目前从生猪合约来看，截止目前，国内生猪近月以及远月合约报价大涨，其中，2407合约报价上涨655元，涨至17185元/吨，生猪2409合约报价上涨320元，涨至18260元/吨，生猪2411合约报价大涨130元，涨至18470元/吨，生猪2501合约报价上涨150元，涨至18445元/吨……
这也意味着资本市场对年底的全国平均猪价预期依然稳定在9.2元/斤以上。
第三是大集团对出栏量的理性控制。此前猪价的长时间磨底，跟大集团在猪价低迷亏损情况下依然硬着头皮持续扩栏不无关系。如今“地主家也没有余粮”了。今年初不仅连续三家巨头进入st状态，连行业老大牧原都被证监会发函问询它的负债和资金流情况。这种大环境下，巨头也纷纷选择调低出栏目标或者表态稳定出栏。这样一来，可以不用担心猪价一涨巨头就立马扩栏的压力。
第四严格来说也不能算利好，这就是北方到今年秋冬季节疫病可能导致的损失。北方现在猪难养也算是行业的一个共识，比如曾经的养猪大省山东，猪企纷纷转型不再养母猪，而是以育肥为主，也都是面对疫病的无奈之举。这轮疫病的损失情况，也将是后市猪价上涨的重要因素，但说是利好未免有点残忍，毕竟这是建立在养猪人同行的损失的基础上，还是叫做x因素吧。
面对不确定的后市，笔者肯定也不想给养猪人久违的乐观情绪泼冷水。但还是希望大家不要盲目压栏，保持正常的节奏，该卖就卖，落袋为安才是王道。