蛋白质和氨基酸
氨基酸是蛋白质的基石，它能促进肌肉高效地生长。即使是在大体重上市的情况下，PIC猪的肌肉沉积潜力仍较高。因此了解每个氨基酸对蛋白质沉积的影响及其代谢过程，对通过饲养PIC猪获得最大程度的成功是非常重要的。
一旦确定具最优经济价值的能量水平，根据猪所需赖氨酸和能量的比值就可以确定日粮SID Lys水平，为了获得最佳的生产性能，所有的氨基酸必须满足猪只需要。
氨基酸需要的表达
氨基酸可以用多种形式来表达（总AA，表观AA等）。然而，由于不同氨基酸原料的消化率不同，标准回肠可消化(SID)氨基酸值是精确配置日粮配方的首选。
理想氨基酸模式的设定
NRC（2012）为每一个生理阶段确定了必须氨基酸的推荐值，当可获得的数据有限时，NRC可以作为PIC推荐的基础，但最近基于PIC、味之素总部、生产系统和大学的研究工作而进行了一些修订。除赖氨酸以外的氨基酸需要量通常表示为与赖氨酸的比值，因为赖氨酸最有可能是日粮第一限制性氨基酸。本指南制定的SID Lys添加量是根据NRC（2012）的原料营养成分表，各阶段日粮氨基酸的推荐量请参考本手册最后的营养成分参数表。
常量矿物元素
常量矿物元素参与机体内的许多生理过程，从DNA和RNA的结构框架的组成到骨骼发育，维持电解质平衡到生长表现。因此在日粮配方中微调常量元素水平是设计一个成熟配方的关键点。
常量元素如钙（Ca）和磷(P)主要涉及结构功能，比如骨骼发育和代谢，但也参与其它代谢活动。当日粮中最低磷水平确定后，钙的水平也随钙磷比值而确定。通常推荐总钙和总磷比值为1-1.5。NRC（2012）的结论为比值过高会降低磷的吸收，特别是当磷处于日粮边际值时。
