全国猪价小幅反弹,75%上市白条猪为标猪,超大猪基本消耗完毕!新发地:肉价已来到底部,后期下行空间不大

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所属分类:养猪资讯
2021年第39周,国庆期间猪价暂稳,节后北方率先触底反弹,南方涨势随后跟上。2021年10月10日新牧猪价指数46.4,较昨日升高0.29个点。今日全国生猪均价为5.19元/斤,较昨日上调0.03元/斤。较上周同期上涨-0.18元/斤,上涨幅度为-3.47%。

尽管猪价有了短暂回升,但白条肉的售价还在继续下探。北京新发地统计部门负责人刘通表示,白条肉后期继续下行空间不大。

全国猪价小幅反弹,75%上市白条猪为标猪,超大猪基本消耗完毕!新发地:肉价已来到底部,后期下行空间不大

综合新牧网、新京报

 

截止到09日,玉米玉米均价2509.5元/吨,环比下跌0.08%;豆粕均价3358元/吨,环比上升0.12%,仔猪出栏均价报150元/头,整体有价无市。

本周全国生猪整体底部回升,前期多地价格在5元/斤以下运行,散户出现抵触惜售,加上国庆期间运输受阻,北方猪价率先反弹,到周末东北价格回到5元/斤以上。周末全国猪价行情如下:

东北地区猪价继续反弹,屠企结算价有0.1-0.25元/斤不等的涨幅,辽宁规模场出栏价上调到5.1元/斤,吉林规模场出栏价上调到5.0元/斤,内蒙、黑龙江规模场出栏价上调到4.8-5.1元/斤。华北及西北地区继续上升,降雨天气下供应减少,河北规模场出栏价上调到5.5元/斤,陕西地区规模场出栏价上调到5.6元/斤,山西规模场出栏价上调到5.4元/斤。华中地区猪价部分上升,河南规模场出栏价报5.2-5.5元/斤,湖北规模场出栏价格上调到5.3-5.5元/斤,湖南规模场出栏价上调到5.0-5.2元/斤。

华东地区猪价大体继续回升,规模场结算价今日小涨0.1元/斤左右,安徽规模场出栏价上调到5.3元/斤,江苏规模场出栏价上调到5.5元/斤,山东规模场出栏价上调到5.6元/斤;江西规模场出栏价报5.2-5.4元/斤,福建规模场出栏价报5.3元/斤。西南地区猪价稳定,四川规模场出栏价报5.8元/斤,重庆主流出栏价报5.6元/斤,云南规模场出栏价报5.2元/斤。

截止10月09日广东主要生猪产地良种价格如下:四会猪价报5.7-6.1元/斤,较第38周同期下调0.3-0.4元/斤;化州猪价报5.5-5.9元/斤,较第38周同期下调0.4-0.6元/斤;江门猪价报5.8-6.1元/斤,较第38周同期下调0.3-0.4元/斤。广东温氏养猪公司报价6.1元/斤。

国庆期间广东猪价大致稳定,散户前期为加快出栏报5.5-5.7元/斤,后期北方猪价小涨,散户价格同步回升,加上周末台风天气影响,出栏与消费两低,价格弱稳。

白条肉批发价创新低,后期下行空间不大

 

尽管猪价有了短暂回升,但白条肉的售价还在继续下探。

 

国庆假期过后,新发地市场猪肉销量恢复正常。10月10日,记者在北京新发地市场看到,猪肉批发价又到了新低,最低批发价仅12.5元/公斤,平均批发价13.75元/公斤,这个价格比去年同期的36.9元/公斤下降了近63%。不过,不少猪肉商户告诉新京报记者,“应该已经是底价了。”北京新发地统计部门负责人刘通表示,“最近一段时间白条猪的价格不断探底,后期继续下行的空间已经不大。”

 

北京新发地市场介绍,国庆假期期间,企事业单位食堂进场采购的数量锐减,白条猪的上市量也同步大幅下降。据统计,上周白条猪的日均上市量为1584.5头(8天的平均数),比前一周(9月25日-30日)的1933.83头(6天的平均数)下降18.06%,比9月中下旬(9月17日-24日)的2002头下降20.85%,不仅销量、供应量同比下降,批发价也有所下滑。10月8日,新发地市场白条猪批发平均价为13.75元/公斤,比9月30日的14.0元/公斤下降1.79%;比上月同期(9月8日)的16.25元/公斤下降15.38%。

节后猪肉供应恢复正常,10月10日,白条猪上市量为1914头。

刘通表示,近期白条猪的价格可以说是不断探底,后期继续下行空间不大。不仅是政府开展收储保供稳价,也与毛猪集中出栏的状况接近尾声有关。从新发地市场白条猪的单重来看,大猪、超大猪已经难得一见,基本上消声匿迹,此前积压的毛猪已被消化殆尽,养殖场不必也无需“踩踏”。“近期市场上销售的白条猪单重已经明显下降,目前上市白条猪的单重主要集中在70公斤-80公斤/头,占比暂时稳定在75%左右,是非常正常的状态。”刘通说,这种规格的白条猪基本上属于标猪。单重太大或者太小的白条猪占比已经降到低点,养殖场的出栏也会逐渐进入平稳状态。因此,价格也可能会进入一个调整阶段。

目前的猪价对养殖场来说仍然是亏损的价格,要摆脱这种肉价低迷的状态,可能还需要一些时日。从销量来看,近期由于北方蔬菜主产区连续降雨,不少地方的菜田有受淹现象,有的蔬菜价格出现明显上涨,已经超过猪肉的价格,这也会刺激一部分需求转移到猪肉的消费上来,需求对肉价的支撑会在价格上有所表现。

weinxin
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