猪市生变,屠企失去主动权,“飞天猪”要卷土重来!

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7月18日,华商储发布通知称,将会在7月21日进行2021年第三次中央储备冻猪肉的收储工作,本次收储竞价交易2万吨
 
一、消息传出后,猪市生变
这一消息传出后,猪市此前连续下跌之势发生明显改变。虽然前两次收储未能成功提振猪价,甚至在第二次收储后猪价不涨反降,猪价持续维持当前价格,猪粮比就难以走出一级下跌预警,长此以往,恢复的生猪产能势必会再次受损,早在6月中旬就有大量的老养猪户出售三元母猪等低产能的母猪了。最新数据显示,当前我国生猪存栏量基本恢复到了2017年年底的99%,如果猪价持续维持在成本线以下,别说恢复到100%,大概率这99%都保不住。
 
第三轮收储的消息传出后,猪价就迎来了上涨,18日还仅有西南各省猪价上涨,19日包括福建、湖北、湖南、山西、陕西、甘肃、四川、贵州和重庆在内的多个省市都迎来了不同程度的上涨,其中福建上涨0.2元,两湖分别上涨0.1元,陕西上涨0.4元,山西和甘肃上涨0.1元,四川上涨0.3元,贵州上涨0.1元,重庆上涨0.15元。欢迎关注“猪业信息”,为您提供养猪行业信息、最新生猪价格等。
 
当然,猪价再次上涨有储备肉收储的功劳,也有养猪户和消费者的功劳,当下可能除了东北因为大肥继续饲养压力大,西南因为猪瘟严重不得不卖猪之外,其他地区养猪户扛价意愿增强。规模化猪场在面对亏损压力,也开启了挺价模式。而猪肉消费方面,随着猪肉的降价和宴席的增多,白条肉走货顺畅,屠企为了满足猪肉的正常供应,提价希望进一步提高养猪户卖猪的积极性。
 
二、屠企失去主动权
据权威机构统计,最近一个星期玉米价格下降了0.01元/公斤,均价维持在2.81元/公斤,所以虽然猪价最近一个星期也有明显的下降,但是猪粮比还是维持在5.58:1这一水平,基本同上周持平。这一猪粮比依然处于猪价过度下跌一级预警状态,按照规定储备肉的收储工作不会停止,可以肯定的是猪粮比不恢复到7:1储备肉的收储工作是不会停止的,那也就意味着屠企对猪价的主动权将会逐渐失去,这对于养猪户来说是好事,对于猪价上涨也是好事。
 
屠宰作为相对垄断的行业,猪价上涨的时候压榨消费者,猪价下跌的时候则压榨养猪户,以保证自己稳赚不赔的状态,但是他们赚钱毫无尺度,借助自己垄断的优势,一边压价收猪,一边高价卖肉,赚足了差价。虽然数据上产能已经基本恢复到正常水平了,但是实际上还差多少相信一线养猪户心里都是清楚的,这种状态下猪价能到这个水平,养猪户自身饲养大肥是一个原因,当下多雨高温季节疾病防控困难,四川、湖南等地非瘟形势严峻也是一个原因,更大的原因还是屠企试图继续压价保证自身利润。欢迎关注“猪业信息”,为您提供养猪行业信息、最新生猪价格等。
 
此前几年储备肉的收储对猪价的提振还是有效的,2009年收储后猪价上涨10.46%,2010年收储后,猪价上涨43.59%,2012年收储后猪价上涨15%,2013年收储后猪价上涨22.98%,2014年的两次收储后猪价分别上涨30.67%和10.14%,2017年收储后猪价上涨33.97%,2019年收储后猪价上涨144%。所以我们可以大胆推断,如果储备肉连续收储,猪价上涨将是板上钉钉的事情,那也就意味着屠企控制猪价的主动权将会丧失。

三、“飞天猪”要卷土重来
既然猪价大概率会迎来上涨,那是不是说“飞天猪”要卷土重来?根据储备肉收储的有关规定,猪粮比7:1是猪市最正常的状态,低于7:1会触发三级预警,上级会根据情况进行收储,低于6:1会触发一级预警,就一定会收储,这次收储最起码会把猪价提升到6:1,按照当前玉米2.81元/公斤计算,那么猪价恢复到8.43元/斤的时候收储可能就会停止。
 
但是当下情况比较特殊,往年只要有微利养猪户就会坚持继续养猪,去年冬季北方的非瘟,当下南方部分地区的非瘟都比较严重,养猪风险大增,再加上最近几个月的环保高压,养猪在环保上的投入将会进一步增加,如果猪价依然保持在微利状态,弃养和降低养殖量的养猪户数量一定会越来越高,这不利于生猪养殖的稳产保供。所以我们预测,猪粮比起码要恢复到7:1,那么猪价就能恢复到9.8元以上。
 
现在的猪价不足8元,如果能再次恢复到10元左右,也可以说“飞天猪”重来了。这是从猪粮比角度预测的,其实我们从生猪存栏量也可以预测出来,下半年猪价上涨是大概率事件
 
因为上半年猪价的下跌,去年冬季北方受损的产能并没有在短时间得到恢复,而现在南方的疾病防控严,峻,各地生猪价格差较大,生猪和猪肉调运频繁,对疾病防控尤为不利,这可能导致南方的发病区域进一步扩大,当下已经从四川扩张到湖南一带了,疾病区域增大产能会进一步受损,按照生猪养殖周期来看,到年底11月、12月份生猪产能受损对猪肉供应的影响将会体现出来,猪价大概率就会迎来上涨
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