降本增效|如何提高猪场母猪周转率？

如今制约我国养猪效益的关键指标是每头母猪年断奶仔猪数（PSY）。在养殖发达GJ已实现母猪年产30头+断奶仔猪，而我国能实现18~20头已属较好水平，母猪繁殖力亟待挖掘和提高，且发展空间极大。而母猪周转率是影响每头母猪每年断奶仔猪数的重要因素之一。

本文通过对3个猪场周转率提高的实例进行研究，就如何在生产实践中提高猪场母猪周转率（平均每头母猪的年产窝数）进行阐述，从而指导生产实践。

1 材料与方法

1.1 试验农场

1.1.1山东XX牧业有限公司位于山东诸城市，母猪平均存栏210头，为传统长大二元母猪养殖场。

 

1.1.2山东滨州XX牧业有限公司，位于滨州无棣市，猪场长大二元母猪存栏1000头。

1.1.3山东郓城 XX牧业有限公司，位于山东菏泽，长大二元母猪存栏550头。

1.2 试验方法

1.2.1 山东诸城市XX牧业有限公司试验方法

1) 2013年1月，目测山东诸城市XX牧业有限公司当时母猪的膘情偏差，母猪在产房掉膘严重。因此开始对猪场进行背膘管理，每月对产房母猪分娩时、断奶时的P2点背膘厚度测量和改善跟踪，调整采食量，减少哺乳期背膘损失。使用的哺乳母猪全价料为832880与852880，为山东XX饲料有限公司生产。两者之间的主要营养指标如表1。每日饲喂3次，记录采食量。期间按照常规清洗消毒，完成免疫程序。哺乳母猪舍内温度保持在可控范围内，湿度60%~80％，保证水质清洁、自由饮水。

表1两种哺乳母猪料832880与852880的营养指标

产品营养水平		LPK	SPK
		832880	852880
粗蛋白/ %		15.49	16.20
可消化NDF/ %		9.19	9.28
钙 / %		1.00	0.96
钙磷比		3.02	2.91
磷 / %		0.33	0.33
母猪哺乳期净能/KJ/kg		10.22	10.42
赖氨酸 /%		0.85	0.91

2) 测量分娩及断奶的背膘厚度，测定方法按照常规P2背膘方法测定并记录。根据测定背膘确定母猪肥瘦程度，不达标母猪用不同的塑料牌进行标识：偏肥用红牌表示，偏瘦用绿牌表示。1块红牌表示每天增加0.25kg，1块绿牌表示每天减少0.25kg。 

3) 母猪相关繁殖指标的测定

仔猪28日龄断奶，测定断奶窝重。断奶后每天进行发情鉴定，测定断奶后发情日期，计算断奶后发情间隔。

4) 数据统计

实验数据用SPSS 16.0软件的单因素方差分析进行统计分析，数据以平均值±标准误表示， P判定为差异显著。

1.2.2山东滨州XX牧业有限公司试验方法

1) 根据了解山东滨州XX牧业有限公司2013年5月至2013年8月分娩率平均为69%，分娩率相对较低。因此对该公司数据用普瑞纳农场数据管理软件：Doncom 21进行整理，进而确定返情类型，进而对工作人员进行相关查情配种的培训。

2) 对公猪性欲及精液质量进行调查。公猪查情时观察公猪查情时性欲，如嘴角白沫分泌程度、公猪肢体情况等；观察公猪采精过程是否存在应激及精液采集后的品质和稀释方法如精液密度、畸形率和同温稀释等。

3) 观察整个查情过程，调查公猪是否与母猪进行了充分的接触、输精时公猪是否在母猪前进行刺激等。

4) 数据统计实验数据用SPSS 16.0软件的单因素方差分析进行统计分析，数据以平均值±标准误表示， P判定为差异显著。

1.2.3 山东郓城 XX牧业有限公司试验方法

1）根据山东郓城 XX牧业有限公司反映母猪存在长时间不发情、返情次数多、断奶头数少等问题，并且公司本身没有数据化体系，因此对该公司数据用普瑞纳农场数据管理软件：Doncom 21进行整理并且确定具体原因。

2） 鉴于技术人员进入农场后发现该农场子宫炎症较为严重，因此对该公司母猪的子宫炎症等的调查。

3） 通过以上调查提供解决方案。

4）数据统计实验数据用SPSS 16.0软件的单因素方差分析进行统计分析，数据以平均值±标准误表示， P判定为差异显著。

2 结果

2.1 山东诸城市XX牧业有限公司试验结果

2.1.1 母猪哺乳期背膘损失与断奶后发情间隔的关系

自2013年1月，养殖场产房主管连续测量3个月所有母猪分娩、断奶时的背膘，计算背膘损失，同时数据跟踪相应的母猪断奶后发情间隔，与此同时，也统计了断奶后7d内的发情比例。具体数据见表2。

表2 2013.01-2013.03 期间哺乳母猪背膘损失与断奶后发情间隔

月份	母猪头数	平均分娩 背膘 /mm	平均断奶 背膘 /mm	平均背膘 损失 /mm	断奶后平均发情间隔 /d
1月	38	18.46±4.48	15.95±3.34	2.51±0.45	6.51±2.28
2月	36	19.65±3.08	17.68±1.64	1.97±0.34	5.95±1.78
3月	42	19.36±2.25	17.94±0.64	1.42±0.39	6.20±1.15

从表2中数据可看出，母猪哺乳期间平均背膘损失控制在3.0mm之内，断奶后平均的发情间隔可控制在7d内。

2.1.2 哺乳期母猪采食量对其背膘损失、平均断奶窝增重及断奶后平均发情时间的影响。自2013年5月，养殖场产房主管也连续测量5个月所有母猪分娩、断奶时的背膘，计算背膘损失，同时跟踪分析哺乳期832880采食量、28d断奶窝增重、断奶后发情间隔等指标数据。具体数据见表3。

表3  2013.06-2013.09期间哺乳期母猪采食量对背膘损失、断奶窝增重及断奶至发情的影响

月份	母猪头数	哺乳期平均采食量/kg/头/d	平均断奶 窝增重 /kg	平均背膘 损失 /mm	断奶后平均发情间隔 /d
5月	15	5.62	62.7	2.90	6.35
6月	18	5.65	57.6	2.70	6.28
7月	19	5.28	59.2	3.95	7.32
8月	18	5.22	51.2	3.86	7.23
9月	18	5.48	58.4	3.60	6.80

分析5~9月份的断奶后平均发情时间、哺乳期平均采食量、平均背膘损失等数据，可以明显看到随着母猪哺乳期采食量的降低，背膘损失增加，相应断奶至发情时间延长。进一步对母猪整个哺乳期的采食量、哺乳期背膘厚度损失和哺乳期的体重损失3者进行相关性的分析可以发现，母猪哺乳期采食量与哺乳期的体重损失存在线性负相关，母猪哺乳期采食量与哺乳期背膘厚度损失存在着显著的线性负相关。

2.2山东滨州XX牧业有限公司试验结果

2.2.1返情类型的确定；对2013年5月至2013年8月出现返情的母猪进行返情类型分析，具体数据详见表4。

表4  2013.5-2013.8期间滨州xx牧业有限公司母猪返情类型统计表

返情类型	头次	可能原因	返情比例1/ %	返情比例2/ %
1 早期返情	1	未发情强配或激素紊乱	0.44	0.10
2 规则返情Ⅰ	143	配种失败、精液质量	62.73	14.67
3 不规则返情	45	管理问题或疾病感染、霉菌	19.74	4.61
4 规则返情Ⅱ	12	21日龄返情鉴定失败	5.26	1.23
5 发情延迟	14	延期返情及隐性流产	6.14	1.43
6 空怀60d以上	13	其他原因	5.70	1.33
返情头数合计	228	平均返情时间间隔29		23.38
阶段配种总头数	975

该养殖场该阶段总返情率为23.38%，其中规则返情母猪占总返情母猪比例的68%，占总配种头数的15.90%。因此，规则返情为影响该场分娩率的最大因素，也是影响母猪周转率的重要因素。

2.2.2通过对猪性欲及精液质量进行调查。发现公猪无异常表现，观察公猪查情时性欲良好，公猪肢体无问题；对采精过程、精液品质、密度及稀释进行观察后均无问题，操作良好。

2.2.3对整个查情过程进行观察，公猪与母猪接触充分，但输精前公猪刺激工作并不到位，存在母猪输精前公猪不在场的情况。

2.2.4追踪培训后的分娩率成绩，自调整人员加强母猪发情鉴定、配种时机选择工作3个月后，再次对养殖场的分娩率指标进行分析。

2.3山东郓城 XX牧业有限公司试验结果

2.3.1首先就2011年5月1日至2012年4月30日间有详细淘汰记录信息的母猪进行统计和原因分类具体如表6。

表6 2011.5.1-2012.04.30山东郓城XX牧业有限公司母猪淘汰信息

淘汰原因	淘汰头数	比例 /%
子宫炎	21	30.9
返情次数多	19	27.9
长期不发情	19	27.9
事故	3	4.4
消化不良	2	2.9
腿部异常	1	1.5
口蹄疫	1	1.5
流产	1	1.5
产仔数低	1	1.5
总头数	68	100

由表6可知，在过去一年中子宫炎、长期不发情、返情次数多是造成母猪淘汰的最主要原因。以上3种原因在生产是最显而易见，最容易被猪场人员关注到的，然而断奶头数低、产仔数低、母猪哺乳能力差等影响猪场繁殖猪群生产性能的关键性考评指标被猪场人员忽略，猪场人员缺乏清晰的淘汰标准。

进一步细母猪淘汰类型，对子宫炎、长期不发情、返情次数多3种原因造成淘汰的母猪个体信息进行整理，见表7，表8，表9。

表7 山东郓城XX牧业有限公司因返情次数多造成淘汰的母猪个体信息表

序号	顺序	母猪编号	胎次	配种后天数	最终情况
1	2012/12/25	160-	4	42	配种
2	2011/12/25	423-	1	105	配种
3	2011/12/28	170-	4	86	配种
4	2011/12/30	352- 0	1	116	配种
5	2011/12/30	378- 1	1	52	配种
6	2011/12/30	07097-	1	147	配种
7	2011/12/31	122-	3	245	配种
8	2011/12/31	131-	4	97	配种
9	2011/12/31	261- 0	2	103	配种
10	2011/12/31	63805-	4	53	配种
11	2012/02/10	29306-	9	42	配种
12	2012/03/12	083-	4	6	配种
13	2012/03/12	66902-	4	120	配种
14	2012/03/16	1660-	3	82	配种
15	2012/03/21	71505-	4	40	配种
16	2012/03/25	65-	8	29	配种
17	2012/03/25	276-	2	58	配种
18	2012/03/25	0212-	1	29	配种
19	2012/03/31	0206-	2	31	配种

表8山东郓城XX牧业有限公司因子宫炎造成淘汰的母猪个体信息表

序号	顺序	母猪编号	胎次	配种后天数	最终情况
1	2012/12/28	71801-	5	21	配种
2	2011/12/30	420-	1	113	配种
3	2011/12/31	84-	3	123	配种
4	2012/01/09	009-	3	27	配种
5	2012/01/13	445-	1	1	配种
6	2012/02/25	1615-	1	42	配种
7	2012/02/29	1619-	1	41	配种
8	2012/03/03	310- 1	1	69	配种
9	2012/03/21	28-	6	31	配种
10 11 12	2012/03/21 2012/03/25 2012/03/25	217- 224- 252-	5 4 2	31 36 47 14	配种 配种 配种
13	2012/03/25	0265-	1		配种
14	2012/03/25	1677-	5	87	配种
15	2012/03/31	0227-	1	35	配种
16	2012/03/31	1648-	1	37	配种
17	2012/04/05	07-	7	98	配种
18	2012/04/05	75-	5	76	配种
19	2012/04/05	0213-	3	13	配种
20	2012/04/25	051-	5	9	配种
21	2012/04/26	683-8	5	17	配种

表9 山东郓城XX牧业有限公司因长期不发情造成淘汰的母猪个体信息表

序号	顺序	母猪编号	胎次	配种后天数	最终情况
1	2011/12/31	62806-	4	189	配种
2	2012/01/06	010-	4	91	配种
3	2012/01/06	048-	4	123	配种
4	2012/01/06	154-	3	98	配种
5	2012/01/06	259-	2	144	配种
6	2012/01/06	324-6	1	224	配种
7	2012/01/06	71004-	4	130	配种
8	2012/01/09	64-	7	131	配种
9	2012/01/09	064-	3	124	配种
10	2012/01/09	074-	3	73	配种
11	2012/01/09	108-	4	130	配种
12	2012/01/09	127-	4	73	配种
13	2012/01/09	135-	3	46	配种
14	2012/01/09	277-9-	1		断奶
15	2012/01/09	61304-	4	102	配种
16	2012/01/09	62403-	4	119	配种
17	2012/01/09	66005-	4	88	配种
18	2012/01/09	68082-	5	64	配种
19	2012/01/10	2769-	2	111	配种

    从表9中可以看出，该猪场人员在淘汰母猪时，选择淘汰时机多在配种后，基本上没有选择在断奶后进行淘汰。可见该猪场人员缺乏完整的母猪管理检查流程，并且人员专业素质、专业技能、责任心均有待提高。

2.3.2 改进方案

根据对猪场现状的充分了解，我们与猪场负责人和猪场内主管进行了深入沟通，共同制定以下方案：

1)由山东XX饲料有限公司技术人员对配种工段主管进行了专业的技术培训，理论学习结合现场指导，着重提高他们发情鉴定、返情检查、妊娠诊断的专业水平。

2)制定母猪生产成绩关键点控制的检查流程图，加大配种、妊娠、产房主管、工段技术场长在返情检查、妊娠诊断、断奶和转入空怀舍等5个重要控制关键点对母猪生产成绩的检查力度，帮助制定母猪淘汰的标准和申请处理流程。

3)与主管沟通等猪场数据记录体系健全运转一段时间后，我们制定适合猪场的生产指标，对员工进行绩效考核，进一步提高他们的积极性和责任心。

为了使猪场有关母猪淘汰管理更好地运行下去，我们利用山东XX饲料有限公司提供的猪场管理程序DONCOM21软件对母猪舍主管、技术场长进行培训，让他们能够利用管理软件工具从“确认对象母猪”、“返情分析”、“预计淘汰母猪”中综合判断，快速查找出问题母猪，使工作变得轻松和简单，并且也取得了相应好的结果。

3 讨论

3.1 母猪周转率是影响猪场生产成绩的主要影响因素之一，提高母猪周转率可以显著提高猪场的生产成绩，而非生产天数可以直接导致母猪周转率降低。因此母猪的非生产日（NPD）直接影响养殖场的年出栏头数，降低养殖场利润。若养殖场育肥猪出栏头数减少，养殖场销售收入降低，均摊育肥猪成本就会增加。而现今猪场之所以对母猪的NPD重视不够，是由于NPD不是直接现款支付的，其对养殖场造成的损失，养殖场管理者往往不易直接观察到。必须有准确、真实的、系统的相关生产数据，并能够采用数据化管理体系进行分析，发现或界定养殖场母猪NPD的控制问题，才能不断提高规模化养殖场母猪的周转率与生产水平。3.2 近年来猪场的数据化正逐步普及并且使用普瑞纳农场数据管理软件Doncom 21可以很快的判定猪场现今存在的问题及以后将要面对的问题，而且还可以为解决方案的制定提供指导。

3.3 由以上3个案例可知如果养殖场继续提高母猪的周转率，控制母猪的非生产日（NPD），断奶后发情天数的控制非常关键。促进产房母猪哺乳期间的采食量最大化，提高哺乳母猪的营养水平，减少哺乳母猪分娩断奶时的背膘损失，是做好断奶母猪及时发情的前提。及时淘汰“问题母猪”，可进一步提高母猪的周转率

4 结论

从以上案例可知减少哺乳母猪分娩断奶时的背膘损失是断奶母猪及时发情的前提，可提高猪场母猪的周转率。使用绿牌红牌标记胖瘦程度从而增减饲喂量可显著改善背标。制定合理的淘汰“问题母猪”，这样也可以提高猪场母猪的周转率。使用数据化软件可以帮助猪场发现问题并且可以使猪场预见未来的问题，从而为问题的发现及解决提供方案。（资料来源：王尊民 张君杰 胥如权 郑国民 农标普瑞纳饲料有限公司）