谁先“承压”?刘永好:生猪养殖户亏损格局还有个过程,建议压平猪肉波动周期!

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所属分类:养猪资讯
编者按:关注行业,银柿财经消息“猪价持续下跌,挡不住猪企扩张的热情"中分析价格回调,大型生猪养殖企业与个体养殖户均面临行业“凛冬”,上下游如何“过冬”将是新的难题,“散户”率先承压;新京报消息“猪肉价格‘跌跌不休’,刘永好:生猪养殖户亏损格局还有个过程”中提及建议压平猪肉波动的周期,不要让行业出现特别大的波动。如果养殖户的亏损、损失大了,不养猪了或是少养猪,今后猪肉价格可能又会出现报复性的增长,形成新的周期。一起看看具体详情:

猪价回调,“散户”率先承压

随着猪肉产能逐步恢复,价格回调,大型生猪养殖企业与个体养殖户均面临行业“凛冬”,上下游如何“过冬”将是新的难题。

“散户”率先承压

据农业农村部相关数据,今年以来,猪肉批发价格经历了多轮下跌,截至6月7日,全国猪肉市场批发均价为24.69元/公斤,较1月猪肉最高批发均价跌去五成以上。

一位养殖业人士透露,每年7月左右大部分生猪都会出栏,所以猪价下跌的趋势预计会持续到7月,9月可能会迎来一波小回升,但是幅度不会太大,行业短期内要回到过去两年的水平并不现实。

中国社科院的《农村绿皮书:中国农村经济形势分析与预测(2020-2021)》预计,2021年全年中国猪肉供给量接近历史最高水平,价格整体呈现不断回落态势。

“市场上主要贩卖的猪肉都是来自于周边散养户,相比之下,猪企大规模养殖的猪肉品质更高,相对来说进价也更高,这留给我们的盈利空间比较有限。”上述销售商对记者补充道。

“还有个体养殖厂,出产的生猪大多都选用的本地黑毛猪等市场上更为受欢迎的品种,但养殖成本也更高。”上述养殖户进一步表示,“由于我们出产的猪肉都是直接卖进市场,所以市场猪价变化对个体养殖户营业收入会造成更为直观的影响。”

此前,五部委联合发布4月份生猪产品信息数据,而4月份猪粮比达8.66:1,散养生猪每头成本2811元,散养生猪每头净利润同比去年下降近9成。

“猪粮比是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值,该比例越低说明养殖利润越差。”有养殖人员向记者表示。

此外,疫情“黑天鹅”的突袭又进一步缩减了散养户的销售渠道。

“除了供给农贸市场以外,还有一部分生猪直接供给一些餐厅,受疫情影响,餐饮渠道客户流失的程度更大。”上述养殖户指出,“今年以来,由于受环保投入增加、养殖用地稀缺、食品安全加速推进等因素的影响,消费者对猪肉的消费意愿下降严重,行业内散养户退出明显。”

节选来源:银柿财经

刘永好:生猪养殖户亏损格局还有个过程

新京报讯 近一段时间,猪肉价格“跌跌不休”,有养殖户开始出现亏损。未来猪肉价格走势如何,养殖户是否会继续亏损?在2021年亚布力中国企业家论坛第二十一届年会期间,新希望集团董事长刘永好接受新京报采访时表示,生猪养殖户亏损的格局和期限可能还会有一个过程,这又是一个新的猪周期。

刘永好说,生猪养殖业是一个周期性行业,一般三到四年是一轮周期,而这次猪肉周期又叠加了非洲猪瘟、新冠疫情的影响,这轮猪周期持续的时间更长,波动也更为激烈——猪肉上涨幅度创下历史之最。在这个过程中,国家出台了一些鼓励政策,很多农民也受猪肉价格比较高的驱动扩大养殖规模,还有互联网、房地产等其他企业也参与进来。

“现在毛猪收购价格从最高点的30多块钱逐步降到了十几块钱,跌到了一个相对正常的价格。在毛猪收购价格下降的的同时,最近受国际环境的影响,玉米、大豆价格走高,导致生猪养殖原材料的价格在上涨。这两种情况导致了一些生猪养殖户出现亏损,这个亏损的格局和期限可能还会有一个过程,这又是一个新的周期。”刘永好说。

刘永好同时还建议压平猪肉波动的周期,不要让行业出现特别大的波动。“养猪业是大农业最重要的一环,如果养殖户的亏损、损失大了,不养猪了或是少养猪,今后猪肉价格可能又会出现报复性的增长,形成新的周期。因此,在猪肉价格下跌、甚至养殖户出现亏损的时候,希望能够压平或者减少猪周期的波动,做好平衡,使得猪肉价格跌的时候不要跌太多,涨的时候不要涨太多。”刘永好说。

来源:新京报

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