今日猪市点评:猪肉市场萎缩是一个不争的事实!2021年生猪价比2020能下跌到什么价位?

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所属分类:养猪资讯
五一已经过去一半了,生猪的价格并没有多么明显的上涨,与2020年相比,现在的生猪价格不到去年的三分之二,全国大部分地区生猪价格都在10-12元区间徘徊。生猪价格虽然有一些上涨,但并没有给我们带来多大的惊喜。目前来看,生猪价格上涨的空间并不大。
2020年末,国家统计数据,生猪产能已经恢复到2017年的94%,业内人士推测在2021年5月份,生猪产能两全面恢复。
前几天农村农业部也发布了数据统计,国内生猪存栏量已经恢复,达到了2017年同期水平。预计在今年5-6月份发生的事实确实发生了,生猪存栏量达到了4亿多头,与2017年同期持平。这个数据的发布,让我们知道了一个事实,现阶段我们不缺猪了,不论是大型的养猪场,还是散户,小规模养猪,生猪存栏量已经到了一定的规模,足以供应我们对猪肉的需求,从这一点我们可以看出,任何以猪肉短缺为借口多涨价都是不正确的。
猪肉市场萎缩,这是一个不争的事实,经过这两年猪肉的高价运行,猪肉市场规模缩减。虽然生猪存栏量恢复了,但猪肉市场已经不适应以前的市场了。我们不得不面对一个现实,吃猪肉的少了,猪肉市场规模变小了。数据统计,进入2020年,国内人均消费者猪肉的数量下降了1.8斤左右,吃猪肉的人少了,或者说居民对猪肉的消费热情减少了。以前猪肉8-9元一斤,现在经过国家一年的调控猪肉价格还维持在15元一斤左右,与以前相比上涨了一倍不止。
猪肉价格的上涨必然会引起人们都猪肉消费热情减退,猪肉市场萎缩,虽然谁都不愿意说,但这是一个不争的事实。
回想起来,你有多长时间没有吃猪肉的呢?
大量的生猪存栏,集中出栏,造成了屠宰企业压价,生猪价格上涨太困难。从2020年新年开始,生猪的价格就一路下滑,从最高价的18-21元,一直到现在的11元左右,几乎将了50%。从生猪价格下降开始,养殖户压栏已经成了习惯,能多养就好就多养几天,压一压价格可能还会涨一涨。
都一样五一期间可以创新高,但五一前两天不仅没涨,反而下跌了。大量生猪集中出栏,给了屠宰企业太多的空间,小的不要,大的不要,中间的还要压一压价。
这些原因的存在,都决定了生猪价格上涨空间太小了,偶尔的有一些波动也只是市场自动调节的结果。那么,现在生猪11元左右的价格是不是已经到底了呢?
繁育母猪的数量还在增加,还有很多的养猪户在观望,在增加可繁育母猪的数量。
同样也是2020年末,国内可繁育母猪的数量达到2017年同期的90%,但相对于生猪存栏量的增加,可繁育母猪增长缓慢,如果单从可繁育母猪的数量上来讲,还有一定的增长空间。
大规模养殖场以及散户,小规模家庭养猪,并没有放弃对可繁育母猪的培育,目前这一数据还在增加。居民的消费积极性还有待提高,猪肉市场并没有因为猪肉价格的下滑而迅速扩大。15元一斤的猪肉价格,虽然相比去年下降了不少,但普遍感觉猪肉的价格还是高。这样的下降,并没有引起消费者的消费热情,或者说经过这两年的高价运行,消费者对猪肉有点麻木,对于消费猪肉没有积极性。
猪肉市场的缩减,一方面让市场上不缺猪肉,另一方面让屠宰企业的库存增高,销售减少,从而使猪肉的价格上涨空间也不大。普遍存在的理念,并不是我们让养猪行业产能恢复,就能恢复到以前的市场水平,经过两年的打压,猪肉市场萎缩,规模变小。生猪产能的恢复,生猪存栏量的恢复会使的生猪价格进一步下降。
要说今年生猪价格同2020年相比会下降多少?
先在存在一种说法,就是生猪抄底论,有人认为生猪的价格降到6元左右,会引起连锁反应,养猪户大量抛售,可繁育母猪数量急剧减少,生猪产能下降。那时候会是抄底的最佳时刻。我觉得无论如何生猪的价格也不可能降到6元左右,你认为呢?

来源:张三是好样的。资料仅供大家学习、交流为目的,请给小编点“在看”哦,或转发分享到朋友圈。转载只为分享,如有侵权,联系删除

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