猪价5月止跌、三季度回升!3个好消息,或将涨至15元!

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编者按:关注行业,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇27日在接受经济日报记者采访时说“预计5月份猪价止跌,三季度季节性回升。
预计5月份猪价止跌,三季度季度性回升
曾长期大涨不止的猪肉价格今年却一连跌了13周。4月26日,北京新发地农产品批发市场白条猪批发均价已低至26元/公斤。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员朱增勇27日在接受经济日报记者采访时说:“二季度全国生猪存栏将恢复到常态水平,四季度生猪供给将恢复正常,猪肉供给形势持续好转,猪价下跌趋势不变。”

猪价持续回落,朱增勇认为主要原因在于供给明显增加而消费提振有限。
随着生猪出栏量的明显恢复,今年1月至3月,全国定点屠宰企业生猪屠宰量为3376万头,同比增长39.1%。另外,1月至3月我国猪肉进口116万吨,同比增长22%,同时牛肉、禽肉进口量分别增加20.4%和26.4%。从猪肉消费需求看,每年3月至4月通常为消费需求淡季,且清明节假日对消费提振有限。
压栏大猪集中出栏导致的踩踏效应,是价格持续下跌的另一个重要原因。朱增勇告诉记者,因节日消费提振不明显,3月底、4月初大量压栏大猪恐慌性出栏,对标猪价格形成明显压制。
对行业来说,可谓喜忧参半。
喜的是近期生猪价格止跌企稳。4月第4周,农业农村部监测的500个集贸市场生猪价格为23.61元/公斤,仅微跌0.1%。

朱增勇认为一是压栏大猪对市场影响较前期减弱。二是屠宰企业看涨三季度猪肉价格,收购活猪增加库存。三是投机性二次育肥增多,养殖户看涨5月至6月猪价,收购100公斤至120公斤标猪进行二次育肥。四是前期猪价超跌市场修正。“3月底猪价跌幅较大,4月中下旬北方产区猪价反弹更多属于市场自我修正。”朱增勇说。
忧的是一些养殖户已出现亏损。由于猪价持续回落,饲料、防疫成本提升,当前,自繁自养生猪生产成本比以前显著提升,外购仔猪养殖户已经出现亏损。自繁自养养殖户4月份行业平均养殖成本在每公斤16元至17元,部分养殖户成本甚至高达每公斤18元至20元,猪价下跌导致其利润回落到4月份700元/头左右,盈利水平比以前明显下降。外购仔猪养殖户成本在27元/公斤左右,自今年3月初开始进入亏损,4月份每头猪亏损300元至500元。
关于猪价后期走势,还需综合供给、消费来进行分析。到今年3月底,全国生猪存栏恢复至4.17亿头,已经达到2017年水平的96%以上。预计二季度存栏将恢复到常态水平,四季度生猪供给将恢复正常,猪肉供给形势持续好转,猪价下跌趋势不变,但仍有季节性反弹空间。
“预计5月份猪价止跌,三季度季节性回升,但回升空间不大。建议养殖户在做好疫病防控同时,及时淘汰产能落后的三元母猪及二元母猪,顺势出栏,避免投机性二次育肥。”朱增勇说。
3个好消息来袭
1、假期来袭
距离五一假期已来临,而随着年后的猪价接连下跌,很多猪农则是提前将70-90公斤生猪卖出去,以至于市场的后续透支,接下来的生猪出栏会陆续收紧。而假期的到来,必然会带动餐饮行业的复苏,猪肉消费需求增加,必然会带动猪价的反弹。
2、猪肉降价
如今的猪价从年前的18元一斤跌至如今的10元一斤,猪肉行情也从年前的28元一斤跌至18元一斤。而随着猪肉行情的下滑,市场的消费需求也迎来了持续提升,特别是在北方地区,猪肉零售价甚至跌到14-15元一斤,也带动了不少人购买。而随着猪肉的消费需求增加,二次育肥出售一空,出栏量也会严重不足,到时候猪价也会跟涨。
3、猪农惜售
从3月份至今猪价持续下跌,很多猪农恐慌性抛售生猪,结果利润也在持续缩短。不少人也生出了不愿意养猪的想法。而如今猪农集体惜售,也让猪价迎来了反弹,很多人看到了希望,接下来还会继续效仿,预计今后半个月出栏量都不会太多,从而带动行情反弹。
猪价能涨至15元/斤吗?
此次的生猪行情反弹,也让很多猪农对未来的猪价行情充满了信心。不过大家要意识到,此次的猪价反弹,并非是消费量增加所影响的,实在是因猪农们惜售所致。也就是说,消费需求不提高,库存里的猪肉过剩,可以撑到6月份,这样一来猪价就算上涨能涨多少?因此接下来的猪价很难大幅度提升,也没有涨到15元的理由,更何况如今进口冻肉和库存冻肉近160万吨,猪价行情很难大涨。
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