母猪胚胎发育的好坏及成活率直接关系到养猪业的成败。而猪胚胎发育的好坏又受诸多因素的影响, 比如:排卵率、子宫空间、胎儿先天性缺陷、生殖激素、子宫感染和营养水平。猪胚胎死亡率受品种、遗传、胎次和环境条件的影响。因此, 在饲养妊娠早期的母猪时, 应注意提供优质饲料, 以维持子宫内环境的正常, 确保猪胚胎的正常发育, 保障猪场的可持续发展。
1 影响胚胎发育的因素
1.1 排卵率
在同一猪品种内, 胚胎死亡率与排卵数有关, 尤其当排卵数很多时, 胚胎死亡率更高。对母猪进行超数排卵处理, 虽然可增加活胚数, 但胚胎死亡率增加, 原因是排卵数过多, 影响胚胎在子宫内的生存空间, 减少了胚胎的营养供应。
1.2 子宫空间
一般说来, 子宫大小在胚胎发育早期对胚胎存活没有影响, 但在晚期则有影响。据国外资料报道, 梅山猪在妊娠第70天、90天和110天子宫长度均比同期的大白猪短, 而产仔数比大白猪少3.4头。由于排卵数和胚胎发育早期 (11~12d) 的活胚胎数在两品种之间没有差异, 说明梅山猪在妊娠13d后的胚胎死亡率高于大白猪。
1.3 胎儿先天性缺陷
国外有报道称, 在囊胚期发生的胚胎死亡, 约有50%是因为胚胎自身的遗传缺陷造成。母猪和公猪的有害基因可引起配子发生遗传缺陷, 即使受精也会引起胚胎死亡。在受精时发生的基因突变, 如点突变、缺失、复制、侵入、易位和多倍体等, 可使合子出现遗传缺陷。这些遗传缺陷可引起少部分胚胎在卵裂期发生死亡, 大部分胚胎在囊胚形成和原肠胚形成期死亡。Mc Feely (1967) 对10日龄囊胚进行染色体分析发现, 有10%的胚胎出现细胞遗传学异常。
1.4 生殖激素
正常水平的生殖激素对维持胚胎发育具有重要意义。在母猪缺乏某种激素时, 适当提供外源激素可以减少胚胎死亡率。如果母猪不缺乏某种激素, 提供外源激素反而会降低胚胎存活率。一些报道应用外源雌激素和孕激素处理母猪可提高胚胎存活率, 而另一些报道则相反, 这可能与应用激素时母猪的生理状态 (生殖内分泌水平) 有关。
1.5 子宫感染
子宫感染细菌是引起胚胎死亡的另一原因。据国外资料报道, 配种后子宫感染可降低妊娠率5%~20%。也有报道称, 约有一半的青年母猪和经产母猪子宫感染大肠杆菌和链球菌。Winter等 (1992) 分析13个猪场的资料, 发现受胎率变动于27%~80%, 在5%~50%的猪群阴道分泌物中发现病原菌, 在配种时感染大肠杆菌的猪群, 受胎率比未感染猪降低30%, 全群窝产仔数至少减少2头。因此, 在饲料中添加抗生素, 有望提高胚胎存活率, 增加产仔数。抗生素在近期的发展速度很快, 大部分饲料中都添加有抗生素, 但添加抗生素能否达到预期效果, 尚待进一步研究。母猪感染细小病毒 (PPV) 、日本乙型脑炎病毒 (JEV) 、猪呼吸-繁殖障碍综合征病毒 (PRRSV) 、猪伪狂犬病病毒 (PRV) 、布鲁氏菌和衣原体后, 可引起繁殖障碍。目前, 我国最常见的和危害最严重的是PPV和JEV。母猪感染这两种病毒后, 窝产活仔数平均减少2.1头。
1.6 营养水平
饲料中的某些特殊营养物质如维生素、矿物元素和氨基酸等, 对胚胎发育的影响是肯定的。特别是缺乏VA时, 猪胚胎死亡率增加;在饲料中添加VA后, 胚胎死亡率降低。此外, 饲料中含有的某些毒素, 如植物雌激素、棉酚 (在棉子饼中) 、硫代葡萄糖苷毒素 (在菜子饼中) 以及饲料生产、加工、贮存过程中所污染的毒素等, 都对胚胎发育有影响。有研究者曾选择48头浙江中白猪6月龄母猪分成4组, 分别在日粮中添加0、3.5%、7%和11%的菜子饼, 结果发现, 随着日粮中添加的菜子饼量的增加, 平均窝产仔数 (分别为9.6、9.5、9.6和8.8头) 和初生时活仔数 (分别为9.2、9.0、8.6和7.6头) 均减少。
2 胚胎死亡率与发生时间
猪胚胎死亡率受品种、遗传、胎次和环境条件的影响极大, 一般为30%~40%, 有些猪场或品种甚至超过40%。据报道, 金华猪30d的胚胎死亡率仅15%, 而东北民猪在妊娠10~40d的胚胎平均死亡率为22.9%。另有一些资料报道, 民猪在妊娠30d的胚胎死亡率为40.51%, 在妊娠30~90d的胚胎死亡率高达47.86%。
虽然胚胎死亡可发生在任何时期, 但以囊胚开始快速伸展和附植前后发生率最高。据国外资料报道, 有30%~40%的胚胎死亡发生于囊胚附植时期, 即母猪配种后13~24d;约22%的胚胎死亡发生于母猪配种后6~9d。东北民猪在配种后10d内的胚胎死亡率为17.57%, 25d内为30.43%, 30d内为37.21%。
母猪配种后24d内, 胚胎仍处于游离状态, 主要从母体子宫液中吸收组织营养 (子宫乳) 维持自身的发育。这样, 一方面由于胚胎相对生长速度较快, 对营养物质的需要量增加;另一方面由于母猪子宫液中营养物质有限 (胚胎数量多时更有限) , 且子宫内环境变化也在此时最明显, 所以易引起胚胎死亡。（资料来源：杜双和，猪场发酵料工坊）
