猪价拐点到底在何时?春节能吃上15元/斤的平价肉吗?

2020年8月14日18:54:37猪价拐点到底在何时?春节能吃上15元/斤的平价肉吗?已关闭评论
摘要

按照正常年份的猪价涨跌规律,通常在立秋节气以前的夏天,猪价会出现季节性下跌,涨的几率比较低;立秋以后,气温下降,人胃口大开,逐步进入猪肉的消费旺季,上涨的几率非常大。但是,今年怪事多,猪价走势出现了难得一见的反常态势,立秋前猪价涨,立秋后猪价跌,该跌不跌该涨不涨的情况。那么,今年猪价的拐点在何时?

今年猪价在立秋以前,往年猪肉的消费淡季,逆势上涨,说明当时生猪出栏量严重不足,也和养殖户季节性减少出栏量有关。毕竟,谁养猪也会考虑让育肥猪,在猪肉消费旺季出栏,赶一个好行市,增加养殖附加值。这就使得在猪肉的消费淡季,也是生猪出栏量的淡季,生猪供应量严重不足。在加上部分养殖户抱着“卖跌不卖涨”惜售的心态,想着压拦一个多月,赶到立秋节气以后再出栏生猪,也不打紧。这些原因,使得7月份猪肉价格同比上涨85.7%,显得七月份投放的储备肉杯水车薪,虽然起到遏制猪肉过快上涨的势头,但是并没有使得猪价降下来,在震荡中高位运行。

在立秋节气以后,从最近今天的生猪价格走势来看,整体呈下降态势,难道还仅仅是受到投放储备肉的影响“晃三晃”?不见得!

1、首先来说。目前猪价已经在高价位运行了,上涨空间乏力,这种高价肉的消费量,说白了被高价“限制”在一定的数量,接着上涨,还要靠消费者的购买消费欲望,如今高价肉不具备这样的上涨条件。所以,即便是进入立秋节气以后,猪肉的消费量在高价位的制约下,销售乏力,出现阶段性回落也很正常。

猪价拐点到底在何时?春节能吃上15元/斤的平价肉吗?

2、再者。进入传统的猪肉消费旺季,惜售的养殖户,压拦的育肥猪已经到了“极限”,接着饲养,饲料利用率极低,得不偿失。在观望市场需求疲软的情况下,及时出栏是明智之举。毕竟,此时再不出栏,赶到生猪出栏量的高峰期,猪价不一定什么情况。现在及时出栏,才算是把真金白银赚到手里了。

3、另外。根据非洲猪瘟对我国养猪产业的影响,复产补栏已经快到见“成效”的阶段。按照去年下半年生猪复产时间来算,今年9月份,就能有复产的母猪,生产的猪仔育肥出栏,越往后这种复产出栏的效果越明显。这种情况多数养殖户心知肚明。为了错开生猪出栏高峰期,养殖户在今年下半年的时间,不会再惜售了,该出栏一定会提前出栏。一旦和复产生猪出栏高峰期相遇,生猪供应量充足,猪价势必不理想。

因此,今年生猪价格,在七月份出现逆势上涨,立秋后出现逆势回落也在情理之中。毕竟,对于猪价的高位运行,储备肉投放也一直在进行中,就是要降低猪价。所以,根据生猪的出栏规律,复产生猪出栏高峰期的预判,以及储备肉的调控,猪价拐点在下几个月很有可能提前到来。春节期间,也许消费者能够吃上20元/斤的猪肉、甚至15元/斤的平价肉也不是不可能!来源:三农的高度  如有侵权敬请及时联系删除

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