再迎下跌!猪价跌跌不休,肉价为何还在逆风上涨?

2020年8月13日19:13:11再迎下跌!猪价跌跌不休,肉价为何还在逆风上涨?已关闭评论
摘要

总的来说,对于消费者来说,猪价回落总是好事,毕竟产能恢复已成效果,如果猪价能够进一步回落的话,猪肉价格相比也就坚挺不了多久了。关于生猪价格跌跌不休,猪肉价格却逆风上涨,这是为何?你是怎么看的?

再迎下跌!今天是8月13日,农历的六月二十四,虽然立秋已经过去数日,但是久违的凉爽天气并没有来到,相反这两天的高温天气似乎比前些日子还要凶猛了许多。不过和如火炽热的天气相比,生猪市场连续多日的降温,让不少养猪户心理感觉是凉哇哇的。

自从立秋过后,猪价仿佛就进入了“下跌通道”一样,跌跌不休了!外三元平均价格也从月初最高的38元一公斤,跌到了如今的37元/公斤附近。这不,今天国内市场生猪价格再迎大面积飘绿,超过24个省市的猪价出现下跌,就连猪价一直坚挺的华南,西南地区今天也没有避免跌落的出现。

探究近期猪价下跌的原因,除了8月14日华储新一轮轮冻肉出库的因素以外,产能复苏,出栏增多也是近期生猪价格下跌的因素之一。养殖户“追高卖跌”,出栏积极性也有所好转,屠企借机压价收储,导致猪价出现连续多日下跌。东北地区猪价持续走低,南北地区猪价价差也有所增加,有力的抑制了猪价二次反弹!

再迎下跌!猪价跌跌不休,肉价为何还在逆风上涨?

生猪价格回落,按说消费者应该拍手称赞,毕竟长时间的猪肉上涨,让不少人已经望而却步了。猪肉作为重要的菜篮子产品,价格适度的回落不但顺应了民生,也是有利于市场的消费促进。可是让人意外的是,生猪价格虽然跌跌不休连跌了好几天,但是猪肉价格貌似非但没有回落,却还有逆风上涨的现象。

根据农业部11日发布的监测数据显示,全国猪肉批发价格已经从5月21日的38.63元/公斤,涨到了11日的48.88元/公斤,涨幅达到了26.53,除此以外,肉蛋禽等同类产品也有一定的程度上涨,根据国家统计局发布的数据显示,七月份CPI同比上涨2.7%。

批发市场出现上涨,零售市场更是涨的不亦乐乎,根据网友反馈,目前不少地区的猪肉零售价格已经突破30大关,例如广东网友表示,河源猪肉卖到了35元一斤,山东网友表示,济南猪肉卖到了33元一斤,四川网友表示,成都猪肉卖到了33元一斤,就连我们河南豫北的一个小县城,今天五花猪肉标价也达到了31元一斤,可谓是让人提前过年了!

生猪价格跌跌不休,猪肉价格却在逆风上涨,这是为什么呢?个人认为有以下原因造成的!

一,价格调整滞后。我们都知道,生猪不代表猪肉,猪肉也不等于生猪。生猪想要变成猪肉,需要从养殖户—收猪贩子—屠宰企业—检验分割—然后冷链运输流通上市到商超摊贩直至终端消费者手里,这一个生猪过程往往就会造成价格滞后波动的出现,通常表现为猪价下跌,肉价却无明显变化甚至出现逆风上涨。

二,中间环节过多,导致价格层层叠加。每个环节都要赚钱,都要养家糊口,而今年由于疫情影响,经济不景气,加上猪肉价格过高,市场消费一直低迷,猪肉销量减少,为了弥补损失,商家为了生存,势必会提高零售利润。而猪农因为没有定价权,自然就成了屠企打压剥削的对象。这就导致了消费者买不到与实际猪肉匹配的价格,而猪农也处在一个吃亏的状态。

总的来说,对于消费者来说,猪价回落总是好事,毕竟产能恢复已成效果,如果猪价能够进一步回落的话,猪肉价格相比也就坚挺不了多久了。关于生猪价格跌跌不休,猪肉价格却逆风上涨,这是为何?你是怎么看的?欢迎大家留言讨论。(来源:村东张二狗)

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