猪价一降再降,啥时候是个头?不出意外,6月是拐点,8月到高峰

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摘要

春节后的猪价一改春季期间稳中上涨的走势,进入到了大幅度下跌的通道,最低下探至27.6元/公斤,对于猪价下跌的原因,官方认为是生猪产能恢复的结果,2月26日农业农村部专家在接受采访时表示,1月份我国能繁母猪存栏量连续16个月增长,1月份生猪存栏量同比增长了35.3%,猪肉市场供应最紧张的时期已经过去了。

近4年每月猪价变化

就目前的猪价下跌来说,其实这只是一个短期的趋势,如果我们要看上升,我们还是要看一个长期的趋势,我们不妨从最近几年的数据来看,不难找到猪价的拐点。

猪价一降再降,啥时候是个头?不出意外,6月是拐点,8月到高峰

下面我们来看看怎么看这个趋势图。毫无疑问,猪价影响最大的是“非洲猪瘟”,虽然我国发现“非洲猪瘟”的时间是2018年,但是非洲猪瘟对我国猪价影响最大的时间,应该是2019年和2020年,2020年后期出现了控制期,也就是猪价倾向于稳定的这么一个时间,那么我们就可以通过这4年的猪价变化来看2021年什么时候猪价才会涨了。通过上图我们可以发现,2018年猪价比较平稳,到了2019年(“非洲猪瘟”最严重的一年吧),猪价一路狂奔,到了2019年10月后出现第一个拐点。到了2020年的初期小涨了一下,这就是2020年初期和2018年的差别,然后后面2020年的生猪价格曲线就和2018年的趋势相似,只是价格不同。

其实到了2020年的时候,“非洲猪瘟”已经没有大面积的发生,生猪市场已经倾向于一个高价位的稳定了,进入一个高价位的正常水平,其实从2018年这个正常的一年来看,猪价从1月到4月都是下降的,到了5月有很小的上涨,到了6月就有了明显的上涨。

对于2021年来说,由于生猪的养殖已经倾向于平稳,所以全年的猪价趋势,如果不出现意外,也会回到一个正常的变化曲线,符合我国的消费习惯的这种消费曲线,那么这种曲线,其实就与2020年和2018年对应的月份变化是相似的,根据2018年和2020年的变化曲线来看,基本上从1月到5月都是下滑的,到了6月才出现明显的上涨,按照这个规律,2021年猪价上涨的时间,也要从6月开始,到8月到9月左右达到顶峰,后面开始下滑。

虽然当前生猪难以大幅度上涨,但并不影响后续的大幅上涨,尤其是6、7月份,6、7月份出栏的肥猪多数都是1、2月份所生,首先1、2月的时候传染病正加速扩散,导致母猪存栏量受损严重,其次1、2月的时候不少地区的五号病、病毒性腹泻严重,出生仔猪又折损了一部分,最后即使没有发生五号病等疾病,1、2月份处于冬季寒冷季节,仔猪成活率本身就偏低。受以上3个因素的影响,6、7月份可供出栏生猪数量极有可能是全年最低水平,届时猪价也将有希望上涨到全年最高价。

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