3月份是何原因导致猪价快速上涨?生猪产能究竟恢复到什么程度?

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春节过后,特别是3月份以来,生猪价格快速上涨,究竟是什么原因造成的?是生猪产能并未完全恢复?养猪红利期会延长吗?这些问题都让很多人感到困惑不解。根据主流媒体消息:我国的生猪产能并未完全恢复,但是预计今年的第一季度到6月份前后,国内的生猪产能可以恢复正常的水平。这就说明目前全国各地生猪产能是没有达到2017年年底的水平,生猪产能仍然没有恢复到正常状态,导致市场上的生猪供给严重不足,供小于求的时候,才使各地生猪价格快速上涨。这就是官方针对目前生猪价格快速上涨给出的正确答案。

依据媒体消息,有关方面检测的513家屠宰企业产生的大数据显示,2021年8周样本目标企业的屠宰量,已经达到了130万吨,与上周相比较,由95.7万吨已经增加到了34.3万头,增长幅度是35.82%。这就表明市场供给非常不错。春节以后,本周屠宰企业开工率为15.55%,与上周相比,由11.45%已经上升到了4.1个百分点。虽然已经高出去年同期的9.555,但是仍然低于2016~2019年平均值的30%左右。由此看来,生猪需求上方空间仍然比较巨大。随着市场需求端的回暖,需求量有所增长,生猪现货价格必然止跌为稳,或者逐渐上涨。由此判断今年在6月份前后,全国各地生猪价格将不会大幅度的下跌,而是将会处于平稳上升的态势。

据主流媒体估计,今年1月份,各地农村能繁母猪存栏量环比增长了1.1%,但增长速度非常慢,达不到预期目的。目前各地能繁母猪存栏量,已经是连续16个月增长,同比增长了35%,仍然不够。今年1月份,全国各地农村生猪存栏量,已经同比增长了35.3%,按照去年的全国各地每月生猪存栏量,环比平均递增2.1%的速度,才能预计到,今年6月份前后,全国各地生猪存栏量将会完全恢复到,2017年底的生猪存栏水平。据消息,预计今年第一季度,全国各地农村生猪出栏,要比同期大约能够增加四成上下,今年下半年,全国各地农村生猪出栏量和猪肉供应量,都有望完全恢复2017年前的正常状况,市场上猪肉供应形势将会越来越充足宽松,从生猪价格和猪肉价格上来看,同比都将会出现下跌,基本上能够恢复正常状况。

据媒体消息,各地储备冷冻猪肉的大量投放,也为全国各地生猪价格和猪肉价格回落,创造有利条件,已经埋下了伏笔。据消息显示,今年元月份以来,各地市场累计投放储备冷冻猪肉17万吨,基本上已经填平了猪肉供给产生的缺口,其中今年2月上旬,又连续2次累计投放冷冻储备猪肉2万吨,基本上解决了春节前猪肉市场供给不足的现状,满足了春节市场猪肉的需求,保障了春节期间消费者能够顺利的买到了猪肉过年。目前,各地储备冷冻猪肉又准备在3月5日,再次投放1万吨,缓解当前猪肉市场压力。

总而言之,今年春节以后到6月份生猪产能仍然恢复程度不足,必然导致生猪价格和猪肉价格有所回升,但是在6月份以后即下半年,全国各地农村生猪产能基本上能够恢复到2017年年底的正常水平,生猪价格和猪肉价格将会逐渐下跌。(资料来源:鄂东三农)

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