猪肉消费渐旺,猪价迎来小反弹,但随着屠宰量的下滑,猪价或再出现一定的降价。

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进入2月后,猪价延续下跌节奏,跌幅进一步扩大,压栏的养殖户更是心凉半截,一方面是储备冻猪肉的投放,另一方面是生猪产能恢复后出栏速度加快,再加上消费端萎靡不振,对提振猪市力不从心,使市场生猪价格接连承压,屠宰企业更是抓住有利时机,强势地进行打压猪价。

在接连大跌数日后,猪价在终端消费刺激的背景下悄然反转,猪肉消费也算是进入真正的“旺时”,多地受终端市场猪肉消费反弹,猪价也跟着止跌上扬,多数地区迎来了上涨,尤其是南方地区,涨势迅猛,再次全面迈入“15时代”这“过山车”坐得让人有点难以接受,交替更迭的太快了,建议养殖户在卖猪时一定要询问好猪价。

国内生猪市场变化不定,通过总体分析可知:局部地区猪价大跌主要原因是到了年关,许多生猪出栏体重达标,加上近期非瘟疫情又有抬头迹象,饲料成本的接连上升,担忧年后猪价再度大跌,部分屠宰企业放假停宰等因素,养殖户急于抛售生猪,更想赶快出售手中的生猪,屠宰企业趁机疯狂压价,生猪市场自然就“接二连三”地回落了。

还是那句话,猪价的反弹上涨,似乎预示着后期猪价的涨势变化,站在当下,对于养殖户来说,压栏或有一定的机会,但是猪价也难有大涨的基础,叠加饲料养殖成本的增加,保持正常的出栏节奏为好,不刻意压栏,对于大肥猪来说,节前出栏或更适合些,而对于标猪来说,再等等也未必是坏事。总的来说,南方猪市再度迎来上涨,暂的反弹多是受消费端提升的影响,同时也是为了弥补前段时间大跌的亏空但北方地区有下跌,又跌回了“14”时代

据京沪消费大城市批发白条价格来看,北京、上海批发市场白条开磅价格呈现上涨态势,北京部分市场开磅价格上涨0.5-1.0元/斤,市场走货情况有所好转,上海市场行情明显好转,贸易商上货的积极性增强

据屠宰企业采购难度来看,屠宰企业生猪采购相对有所顺畅,供需双方存在着较为明显的博弈现象,由于春节前屠宰企业表现强劲,市场价格表现比较乱,谈价现象明显,从一些屠宰企业开始出现停宰现象,农历腊月二十七之后屠宰企业停宰现象更多,少量屠宰企业杀猪将延续到腊月二十八日,随着屠宰企业陆续放假,市场购销行为将开始转淡,一些屠宰企业表示,随着屠宰量的下滑,猪价或再出现一定的降价

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