猪价迎来“上涨潮”,一夜暴涨1元多,屠企这盘大棋有点猛

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今天已经是腊月二十七了,昨天去赶了今年最后的一个大集,虽然大集上的人是真不少,但猪肉摊位前却没有多少人,同猪肉摊主闲聊两句了解到,今年春节前猪肉的销量相比往年下降非常明显,虽然现在的猪肉价格相比1月初已经有了5-6元的降幅了,但是消费者并不买账。导致猪肉降价的原因除了消费疲软外,还有储备肉的不断投放,养猪户的恐慌性抛售以及屠企故意压价等原因。

在经历了一个多月的持续下跌后,2月8日猪价终于迎来了“改革开放”,北方各地猪价均开始上涨,其中山东暴涨1.3元,河北暴涨1.2元,北京和天津暴涨2元,相比较而言陕西上涨0.5元,内蒙古上涨0.3元,江苏上涨0.2元,吉林上涨0.6元都是“小巫见大巫”了。

有养猪户认为2021年基本猪价走势,从腊月二十七到腊月二十九期间的变化就能分析出来,如果27-29猪价快速上涨,那么年后生猪价格将会一马平川,持续上涨,尤其是五一、清明期间猪价更不会差。

如果27-29猪价小幅上涨,说明产能的恢复已经开始发力,预计年后猪价先稳后跌,建议养猪户把大体重的猪先卖了,而且8月份猪价值得期待。

如果27-29猪价不涨反跌,建议养猪户沉住气不需要惊慌,猪可以等到3、4月份再卖。目前猪价算是大涨了,那就可以预测年后猪价“一马平川”了。

虽然猪价上涨了,但是上涨的节点还是有点让人出乎意料,正常情况下腊月二十三是猪肉消费的旺季,到了年底就基本没人买肉了,但猪价却在这个时候上涨就比较有深意回想2020年4、5月份的时候,屠企就利用储备肉投放的机会强行压低猪价,猪价下跌后屠企疯狂抢猪,这些便宜的猪肉并没有进入市场,而是进了屠企的冷库,等到7月份猪价反弹后屠企开始出售冻肉,赚钱高额的差价,那这次猪价的上涨这盘大棋有点猛。

此轮猪价上涨的时间是从腊月二十六开始的,这段时间多数企业已经放假了,屠企自然也在其中,也就是说现在的猪价是典型的“有价无市”,这对于屠企有两个好处:

1、屠企已经放假了,不需要再收猪了,猪价上涨不会影响到屠企的利润,反而可以借助猪价上涨这一理由高价卖肉多赚钱。

2、现在提高猪价可以加深养猪户年后猪价能涨价的观念,这样养猪户就不会急着在年前卖猪了,有利于稳住当前的产能,年后屠企开工又会有不少的压栏大猪可以收购了,届时再借着消费淡季大幅压价,一来可以用低价猪肉刺激消费者消费鲜肉,二来可以补充年前清空的库存。

目前市场上也有看好年后猪价的,认为此前产能的恢复“一夜回到了解放前”,在最近一两个月又回到了产能扩张前的水平,个人认为产能有所下降,但并没有下降到那么大的程度。

更何况专家也明确表示年后到两会之前储备肉的投放是不会停止的,有心还担心储备肉的库存,这些就多虑了,第四季度进口的100多万吨猪肉可是放在冷库存着呢,这才投放了10几万吨零头都不到,库存就没有了?不可能的,年后猪价上涨并不稳当,养猪户还是能早点卖猪就早点卖吧。

来源:明天猪价分析 如有侵权敬请及时联系删除
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