今日猪市点评:猪价大跌3块多,猪肉却大涨,养猪还赚钱吗?今年能扩栏吗?

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所属分类:养猪资讯

一、猪肉价格大涨

早在去年9月时,生猪价格就在下跌,一直跌到了11月,其猪价长期在14元大关左右,猪肉也跌到了20-25元一斤,很多人感慨猪肉终于大跌了,市场上的购买需求也在加大。11月23日时,猪肉批发价也跌到了39.41元/kg。

然而,从12月开始,猪价就迎来了大涨,其涨幅比较大,短时间涨到了18元大关,养猪的利润也高达2500元一头。而市场的猪肉行情也陆续大涨,北方在28元左右,南方更是突破了30元。

很多人表示,好不容易肉价下跌了,本以为春节前猪肉供应量增多30%,肉价会进一步下跌的,谁知一切都是幻想,元旦过后肉价再次上涨,不少人为避免春节前涨到吃不起的地步,纷纷提前购买猪肉,结果再次刺激了猪肉价格反弹,牛羊肉也跟着上涨。

1月25日时,猪肉批发价就涨至48.34元/kg,如此高的涨幅也让人们头疼,不少人反问,啥时猪肉才会下跌?其实从猪肉的产量就能看出,市场供应依旧紧张,2020年时我国的猪肉总产量则是为4113万吨,其跌幅为3.3%。相比之下,生猪存栏量为4.07亿头,相比19年多了0.88亿头,增幅为35%,相比17年还要少2675万头,但生猪恢复量高达92%。

从上述数据来看,尽管生猪存栏恢复利好,但生猪产量比起19年却要少上100多万吨,如此一来猪肉价格持续高企也就能理解了。

再加上春节期间需求比较高,因此猪肉销量很好,猪价也在大涨。不过为了能调控猪价,官方也加大了储备冻肉的投放,2020年全年投放了72万吨猪肉,而本月先后投放4次,总投放量为11万吨。

猪价大跌3.23元

正是投放力度加大,也让肉价有所降低,再加上屠企的压价力度比较大,下游消费需求减弱,猪企的出栏力度加大,而截至1月29日,猪价“3连跌”,目前全国的均价跌到了33.54元/kg,比起昨天则是跌了0.54元/kg,相比1月的最高价36.77元/kg则是跌了3.23元/kg。这就表明,一头300斤的大肥猪,利润缩水了480元。

今天东北的猪价跌幅为0.6-0.9元/kg,报价达到了31-31.9元/kg,猪价正式跌到了15元大关。华北的跌幅也非常大,目前报价为31.5-32.2元/kg。华南地区,广东跌幅为0.5元/kg,广西、海南跌幅为0.2-0.3元/kg,均价为35.9-38.3元/kg。

如今全国均价跌到了16元大关,这让猪农们不是太高兴,至于为何跌幅这么快,主因是猪企加速出栏,猪肉消费持续低迷,屠企提前备货完成,再加上终端走货量不是太高,因此猪价大幅度下滑,三天就跌了1.17元/kg。

就目前来看,生猪行情想要再次反涨难度很大,预计接下来猪价会稳定在16元大关。

二、养殖成本下降

1、玉米降价

近期玉米行情一直在低迷下滑,特别是山东地区,不少企业已跌到2900元大关,锦州港、鲅鱼圈的报价一周跌了40-60元/吨。玉米价格之所以下滑,还因小麦的临储拍卖成交率高,饲企有足够的替代物,对玉米需求减少。再加上玉米行情虚高严重,企业不愿意高价收购,带动了麦价下滑。

此外,目前企业库存量已超过往年同期3倍,可见企业并不缺玉米,只是为了能多备货才加大收购力度。据最新消息称,中国从美国进口了136万吨玉米,如此大手笔购买量,也预示着玉米接下来很难再涨,这对养猪人来说是好事。

2、豆粕大跌

从今天的豆粕行情来看,不少地方都在降价,其跌幅为30-60元/吨,华中、东北已跌到了4000元以下,油厂的跌幅更是在100-150元/吨,可见市场冷静很多。

目前福建、山东、江苏的豆粕在3700-3950元/吨,东北在3950-4050元/吨,两广在3600-3800元/吨,京津冀报价在3800-3950元/吨,西北报价在3850-3950元/吨,华中报价在3850-3950元/吨。

豆粕作为饲料中的主要原料,它的下跌对降低猪价是非常有必要的。此次的大跌,主要是近期的大豆压榨量有所增加,豆粕的产出量增多,因此带动了豆粕的行情下滑。本月的豆粕先是大涨600元每吨,如今又回落300元,预计接下来豆粕会大“挤水”。

2020年全年的猪价高企,其实和饲料上涨也有一定关系,去年饲企接连大涨了10轮,从而导致养猪成本大增。而2021年饲企再次接连反弹,从1月4日到1月26日,饲企再次“3连涨”,每次大涨100-300元每吨,部分企业三天涨了900元每吨。

2020年上半年养猪成本为6-6.5元每斤,然而如今已涨至8-9元每斤,其养猪成本大增,也让养猪人的养殖压力和风险加大。然而,如今玉米、豆粕接连下滑,预计接下来饲料价格也会为此下跌,从而降低成本。

三、还能养猪吗?

2020年的仔猪价格可谓是一涨再涨,将很多散养户拒之门外,起初仔猪涨至1500元/头,不过到了6月仔猪就在众多企业的竞争之下突破2000元,散养户只能无奈退出,任由猪企争夺不多的仔猪。

仔猪价格之所以这么高,还因我国的母猪中三元母猪占比大,三元母猪繁育率比较低,产仔量不大,且仔猪的存活率比较低,因此仔猪市场的供应偏紧,其仔猪价格很难下降。

就30斤仔猪而言,目前山东仔猪报价为1350-1500元/头,河北为1200-1500元/头,广东为1590-1650元/头,河南为1350-1500元/头。从报价来看,仔猪行情相比跌了不少,最低价已降至1200元,养猪成本大降800元以上。

对养猪人而言,如今的仔猪成本降低、玉米豆粕成本降低,也就意味着利润增加,是不是就意味着接下来养猪还有利可图呢?从目前来看,估计2020年6月前生猪产能恢复100%,再算上仔猪成长5个月,也就意味着今年第4季度出栏量恢复往常。

而如果是自繁自养的话,需要等上11个月左右,刚好在12月前后出栏,也就是说,现在补栏养猪还不迟,更何况能繁母猪中很多都是三元母猪,产仔率不足,预计今年养猪利润依旧比较好,但估计2022年春节后行情可能要大跌,大家要把握补栏时间。(资料来源:惠农圈圈)

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