猪价多地跌破16元,2坏消息来袭,猪市要变天?猪肉降吗?

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所属分类:养猪资讯

随着2021年的来临,猪市行情一直在不断地涨跌变化中,不过如今猪价已迎来“4连跌”,市场对猪价一直是低迷态度,并不会太看好。此次的下跌,和官方加大储备肉的投放有很大关系。早在去年9月到11月,官方就没再投放储备肉。然而12月的行情持续反弹,肉价太高,储备冻肉也为此投放。

本月临近尾声,然而官方的投放力度也在加大,光是一个月就投放了11万吨冻肉,从而让猪价没有了反弹的余地,尽管春节临近,但猪价依旧在持续下滑,1月初时猪价在18元大关,但如今已跌到16元大关,可见正是储备肉的供应足量,才让生猪行情得以抑制。

从今天行情来看,全国的均价为33.54元/kg,相比3天前则是跌了1.17元/kg,不得不说跌幅太大。从市场的报价来看,东北地区跌了0.2-0.5元/斤,目前价格在15.2-16.2元一斤,华北跌了0.2-0.5元/斤,目前行情在15.5-16.0元每斤,可见这两地行情跌幅很大。

而南方地区的跌幅相对要小上一些,例如华南跌幅为0.1-0.3元/斤,报价为17.7-19.6元/斤,西南跌了0.1-0.2元/斤,报价为16.2-18.5元/斤。毕竟南方是销区,临近春节猪肉销量变好,从而刺激了行情的反弹。

那么为何猪价持续下滑呢?

1、出栏加快

近期屠企一直表现很强势,那就是加大压栏力度,屠企的底气就是市场走货量差,库存比较多,收购力度减少。而对养殖企业而言,为了完成年底的出栏任务,只好加快投放生猪,再让屠企有了压栏的时机。同时因饲料价格持续大涨,也让养猪的成本比较高,很多散养户撑不住了,只好提前将生猪卖出去。本身年后的降价风险就比较大,因此很多人选择年前卖猪,带动了猪价的走跌。

2、消费需求低

尽管猪价下跌,但市场的零售价却一直居高不下,根本就没有大幅下跌的迹象,顶多也只是跌了1-2元,南方多数地方还是30元以上,很多消费者提前备货,猪肉走货量低,因此猪价难以大涨。

如今距离春节已不多了,不少地方也跌到了15元大关,预计接下来生猪会回落到31-33元每公斤左右。当然从批发市场的表现来看,目前白条肉价格也在下跌,北京跌了1-1.5元/kg,伴随着市场的消费需求差,接下来猪肉价格也会有所下降,到时候大家的吃肉更容易一些。

不过相比猪价持续下跌,猪肉的降价比较弱,可见市场的炒作因素比较大,如今的生猪产业已形成了规模化养殖体系,这就表明今后的市场价由猪企制定,这对消费者而言是不利的。

当然,对猪农来说,接下来还有2个风险要注意。一个就是屠企还会大幅压价,如今距离春节的时日不多,猪农也会集中上市,这让屠企压价更容易,但往年年后猪价都会走低,谁也不敢赌后市行情;一个是储备肉持续投放,地方也投放了冻肉,这也意味着猪价下跌成定局,养殖人要特别注意了。(来源:惠农圈)

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