猪肉涨价超8元,猪价大涨又是“涨满格”,春节猪价、肉价预警

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所属分类:养猪资讯

进入腊月后,南方各地腌制腊月也告一段落,北方地区,距离猪肉消费的旺季还有十日,如今,受生猪价格持续飙升支撑,猪肉价格火线上涨,据官方权威数据显示,截止到1月13日,全国农产品市场,猪肉批发均价达到了47.11元/公斤,而这一数据在11月底时才39.1元/公斤,短短1个半月的时间,猪肉涨价超8元,涨幅也令人咋舌!

猪肉涨价超8元,猪价大涨又是“涨满格”,春节猪价、肉价预警

与批发市场猪肉大涨同步,在全国多地零售市场,猪肉价格也达到了阶段性的高点!以笔者家乡山东济宁地区为例,本地农村集市,10月底猪肉价格降至21元/斤,有时讨价还价后,普通五花肉价格20元一斤就能买到!然而,随着时间的发展,生猪价格的持续上涨,截止到目前,农村集市猪肉价格普遍维持在26~27元/斤,相比之前,猪肉零售价格涨幅达到了近6元一斤!

 

当然,这仅仅是笔者地区农村集市价格,在超市,价格会相对高一些!而目前,南方多地猪肉价格已经涨至30~35元一斤!肉价已经明显超出了消费者的预期!然而,生猪价格依然呈现大涨的行情,对于春节猪价以及肉价或将进一步反弹,具体能达到什么水平,今天我们就简单讨论一下!

 

据猪价行情系统分析,1月14日,猪价短期滑坡下跌后,再次涨破36元/公斤,猪价上涨至36.31元/公斤,相比前一日猪价涨幅为0.42元/公斤!短短两天,猪价涨幅达到了0.89元/公斤,对于养殖户来说,这是个好消息,但是,虽有期盼猪肉降价的消费者来说,却无疑是一盆冷水!

 

猪肉涨价超8元,猪价大涨又是“涨满格”,春节猪价、肉价预警

据了解,1月14日,全国可监测的28省市中,猪价大涨行情“涨满格”,其中,多地猪价反弹幅度较大,比如说,江苏、安徽、山西以及四川、海南等地,猪价涨幅达到了0.6~1元/公斤!

 

目前,北方地区,华北猪价上涨普遍维持在0.3~0.7元/公斤,外三元猪价维持在35.3~36.3元/公斤!东北地区,猪价涨幅收窄,黑龙江猪价小幅上涨0.1元,吉林、辽宁猪价上涨明显,辽宁猪价涨幅达到了0.5元/公斤,外三元猪价维持在35~35.7元/公斤!而在南方各省市,猪价涨幅明显增强,西南地区,猪价上涨维持在0.3~0.6元/公斤,华中以及华东地区,猪价涨幅维持在0.2~1元/公斤,江苏猪价大涨1元,猪价达到了36.4元/公斤,浙江猪价涨至38.5元/公斤!而在华南地区,海南猪价大幅反弹,猪价涨至39.3元/公斤,即将再破40元/公斤!

 

如今,腊月进入第二天,南方多地接棒,猪价呈现大幅上涨的行情!据业内人士分析,此轮猪价上涨的支撑,依然在养殖端集团化猪企不断涨价带动,而普通养殖户扛价惜售,也支撑了猪价的反弹!受市场生猪供给偏紧支撑,屠企采购难度大幅增加,在提价收猪下,猪价呈现出大幅上涨的行情!

 

那么,春节猪价、肉价会达到多少呢?据业内人士分析,此轮猪价上涨,仍将延续多日,不过,受生猪供给偏紧,养殖端持续压栏,猪价的大涨更多是有价无市!但是,持续大涨的行情,却能为养殖端集中出栏做好前期的铺垫,这种套路已经屡见不鲜了,每当集团化猪企或将二次育肥准备提前出栏时,往往会以压栏扛价为开始,支撑猪价大幅上涨,而一旦猪价徘徊在高处,符合规模化猪企出栏的预期,在集中出栏下,猪价也将随之下滑走跌!

因此,就目前来看,猪价仍有下行的基础!另外,随之新一轮储备冻肉的出库,以及猪肉需求的乏力,短期内猪价上涨幅度也将逐步下滑,进入腊月下旬前,屠企集中备货收猪,猪价震荡爬升至阶段性的高点,预计猪价不会超越38元/公斤!而后,随着年关将至,生猪出栏大幅提升,屠企收猪积极性回落,猪价或将大幅回落,短期内,春节前猪价或将维持在37~37.5元/公斤!而对于猪肉价格来说,春节前,肉价或将仍有1~2元/斤的涨幅!(仅供参考)

来源:猪友巴巴 如有侵权敬请及时联系删除
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