​今日猪市点评:猪价强势大涨!背后3个因素你未必全知道!

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我国生猪行业在18年开始遭遇了非瘟,使得生猪产能大幅缩减,进入到缺猪的历程之中。进入到19年,缺猪的势能开始放大,根据统计数据显示,2019年全年生猪产量为4255万吨,比18年要下降了21.25%,产能的急速下滑直接传导到猪价上,在19年猪价冲上了最近几年的最巅峰,也有可能是未来长达数年的最高点,难以超越。

而实际上,别看19年是猪价最高的时期,但养猪最赚钱的时候,是在2020年,也就是今年,从年初到现在,一直保持着高价位,在今年5月份跌入到27.61元/公斤的低谷之后,迅速反弹大涨,重新回到37.67元/公斤高位。

随着进入9月份之后,生猪产能恢复加速,猪价也开始了一路走跌,到11月份再次跌入谷底。可是就在大家都认为猪价要不行了,甚至要跌入更低的价格时,猪价再次给咱们来了一个惊喜,一直到现在,再次回涨至接近34元/公斤的高位。猪价不是进入到下跌周期了吗?不是要不行了吗?为何会再次突发大涨?背后这3个上涨逻辑,你真的全清楚吗,还真未必!

上涨逻辑1:起因生猪产能阶段性短缺;

在7月份的时候,南方多地遭遇了强降雨袭击,不少养猪户不得不赶紧抛售生猪,生猪存栏量出现了大幅下降,但是在当时由于是消费低谷时期,并没有特别大的影响,但实际上给生猪供应偏紧的格局,埋下了隐患。

即便到了现在,看生猪产能总数据已经恢复至9成左右,但是不谈生猪产能构成,那是不对的,现在根据饲料销售的情况来看,仔猪料和能繁母猪料占比过大,这就表明生猪产能是恢复了,但是能进入到市场流通的肥猪,并不是特别多,依然是处于供应偏紧的断档期。

随后进入11月份,中南6省区禁运马上就要到来,生猪调运将受到一定程度的阻碍,而南方腌制腊肉的需求也马上到来,所以在11月中下旬,南方屠企有一波提前调运备货潮,以备禁运之后可能会受到的限制。这就打开了猪价上涨之路。

上涨逻辑2:冻品安全担忧,给猪价上涨添了一把火;

在猪肉消费需求上,也同样发生了变化,之前消费者对于冻品的青睐度还是比较高的,毕竟——便宜!

但是随着进口冻品不断传出检测呈阳性,消费者对于冻品安全性存在担忧,宁可少吃、多花钱,也要吃点鲜肉,这就导致一部分冻品消费开始转向鲜肉。

然而这只是一方面,随着进口冻品的数量减少,国内冻品销售受限,更是减少了冻品对于猪肉市场的冲击。

两个方面一叠加,猪肉价格开始攀升。

上涨逻辑3:养殖供应端集体扛价奠定了重回巅峰的基石;

进入到12月初,猪价上涨的趋势已经开始显现,消费量也有了转好的趋势,而这个时候,被压制2个月的养殖供应端终于发力反扑,规模猪场带头扛价,中小散户两侧迂回夹击,让断档性供应偏紧,实际产生的效果开始放大。

本来的供应偏紧,再加上人为的可以压栏扛价,让市场生猪供应再次出现紧缺,这一轮反扑,直接把屠企按在地上反复摩擦,短期之内没有还手的余力。

缺猪浪潮再次来临,猪价重回巅峰,并长期保持坚挺格局。

综合来看:虽然12月初的这轮猪价大涨,因素还有很多,但是大的逻辑方面,均离不开这3个因素,由此可见,生猪产能恢复不假,但实际可供应的生猪依然处于偏紧,一旦养殖供应端惜售,或者遭遇消费突然提升,再不能有效解决供应问题之下,猪价就有突发上涨的可能性。

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