大相径庭!猪价急转直下,元旦有便宜猪肉吃了,真是这样吗?

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眼下的猪市,不管是生猪价格,还是猪肉价格,在冬至节气前的这段时间以来,一直都处于震荡上涨之中,照这个趋势,马上又赶超去年这个时段的猪价了,不会再涨了吧,再涨今年吃肉又渺茫了。

据了解,不少地区的猪肉价格涨至30多元一斤,很多消费者对此有点“小无奈”,毕竟上个月猪肉价格还在25元左右一斤,如今经过数天的轮番上涨后,再次进入“30时代”,这便宜猪肉又没指望了。

先别忧虑,已经在路上了,因为自冬至过后,生猪价格可谓是急转直下,和前几日的猪市相比,也是大相径庭,再加上以下8个利空因素的影响,元旦有便宜猪肉吃不再是什么难事,步入“20时代”也是容易的事,看完你就明白了。

一、养殖户对近期猪市行情不看好

随着接连攀升的猪市,在一波又一波的利好助推下迎来“爬坡”,但是眼下冬至等利好尽失,猪市也攀升至近段时间以来的新高,快赶上去年同期的水准了,而眼下生猪增养产能大幅增加,据悉已恢复以往的90%,接下来该怎么走就一目了然了,所以对近期猪市行情不看好。

二、腌腊接近尾声

腌腊在西南地区比较多见,尤其是立冬以后做腊肉渐多,小雪大雪给推向高潮,但随着节气往后,以及猪肉的上涨,腌腊也就逐渐接近尾声,对于利涨猪市也就衰减了。

三、屠企备货告一段落

因为眼下离元旦、春节都比较近了,不少屠企都会在这个时候提前备肉填充库存,等到猪肉消费的真正大热潮“春节”时,再以高价投向市场,受近段时间白条走货不佳,屠企库存填得差不多了,也就减少了备货量。

四、进口肉大幅增多

近期比较有代表性的莫过于,美国农业部(USDA)最新公布的数据显示,截至12月17日,当周美国出口猪肉总销量高达84200吨,其中当周中国买家共计采购了37700吨美国猪肉(2020年底前发货11600吨;2021年1月1日后发货的26100吨),虽然现在没有到国内,但是释放了一个利空信号。

五、饲料又再次涨价

今年随着饲料原料端的接连上涨,饲料价格也是一再攀升高位,近期双胞胎、扬翔领涨,其他饲企或在一周内跟涨,这或再次掀起饲料的涨价潮,对于压栏的养殖户来说,又要多增加养猪成本,占用流动资金,提前出栏的意愿增强。

六、储备肉或再度投放

这月的17日,国家投放了2万吨的储备冻猪肉,给猪市释放了一个明确信号,接下来猪肉价格不跌,或下跌缓慢,储备肉的再次投放也将如期而至,对市场猪肉价格起到一定的调控作用。

七、生猪出栏量大增

多数大猪企由于致力于完成年初制定的出栏目标任务,由于距离达成目标,还有不小的差距,这就说明了,想实现的话,本月的生猪出栏量还是比较大的,这势必会大幅增加市场的生猪供应量,对猪市形成利空效应。

八、消费端提振有限

我们都知道经济能力决定消费水平,今年对于大多数人来说,挣钱都不太容易,况且如今的猪肉价格又快赶上去年的水准了,虽处于猪肉消费旺季,但是这种旺季和之前相比也打了不少折扣,市民对猪肉的消费需求量有所减少。

总之,在“多种利空”因素的影响之下,让市民在元旦春节期间,吃上相对便宜的猪肉,猪肉行情也必然会走跌的,随着本月下旬临近,市场生猪供应量大幅增加,接下来猪价的下跌也就是情理之中的事了。(来源:猪之事)

weinxin
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