高能预警,2021年生猪市场大预判

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所属分类:养猪资讯

临近元旦,近期猪价再次表现出上行的趋势,截止12月18日全国外三元均价为34.04元/公斤。还有十二、三天便是元旦,一个半月左右便是春节,在这两个重点节日影响下,猪价也将出现2波小行情,对于我们猪场来说便是两次逢高出栏的机会

图1 2019-2020年外三元均价

可以看出目前外三均价与2019年持平,环比2019年来看,猪价最高点出现在2020年2月份,其次是7月份,再次便是现在的元旦前夕。三个高点价格不断下调,侧面也反映出2020年大猪额不断恢复。

图2 2016-2020年不同地区猪价走势

从图1可以看出2016年、2019年、2020年期间生猪缺口较大,猪价在春节后仍旧保持继续上涨的态势。而在其他年份,生猪存栏不断恢复的年份,春节过后猪价走势通常转为下行。

按照2020年10月农业部数据来看,全国能繁母猪存栏达到3800万头,基本上等同于2017年的80%,且预计2021年的3-5月能繁母猪存栏将达到4000万头以上,也即是非瘟前的正常水平。但这个时候我们还需要注意到的是,母猪存栏的恢复并不代表大猪供应正常,大猪出栏还需要等待6-10个月的时间,也就是2021年底到2022年第一季度,预计大猪出栏将达到2017年底的水平,全年出栏达到6-6.3亿头。

按照这个节奏判断,2021年全年我们自繁自养的家庭猪场一年平均下来还有500-600元左右的利润,上半年较高,可以做到600-800元;下半年,特别是第四季度,达到300-400元左右,部分成本较高的猪场或达到200-300元左右。

进入2022年,猪价继续下滑,预计全年做到微利,甚至亏损。

由于2022年集团猪场出栏预计占比50%,这使得猪价下跌时间延长,亏损时间拉长。因此进入2022年,生猪市场的竞争的关键将再次回到成本之上。根据集团猪场的情况来看,牧原2020年底成本便下降到11元;新希望2020年成本14元,2021年四季度目标是下降到11-12元。对于我们非集团场的猪场来说,11-12元同样是一条生死线。

图3 2017-2021年春节前后屠宰量趋势

就图3来看,春节前屠宰场出现小高峰,春节后屠宰量明显下滑。2021年春节在2月15日,预计在此之前屠宰量也将逐步增长。图1可以看出当下价格与2020年同期持平,近期屠宰量小幅下降,预计2021年元旦前猪价继续冲高压力较大。
同时,春节前250斤以上大猪逢高出栏为上策,不同地区而言,东北大猪压栏到春节后风险最大,西南、华南地区根据当地消费习惯,可少量尝试。
源:头条诸人猪事
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