淘汰母猪可以降低猪场生产成本?

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所属分类:养猪技术
在当前的饲养条件下,尤其是对于生产管理水平相对较高的生产体系而言,母猪死亡不再成为影响猪群结构的主要因素,而繁殖母猪群的胎次结构则会直接影响母猪的决策。
1引言
繁殖母猪群的胎次结构与农场的运营成本以及猪群的生产表现息息相关,猪群的胎次结构主要受淘汰选择、后备母猪引入以及母猪死亡率影响。在当前的饲养条件下,尤其是对于生产管理水平相对较高的生产体系而言,母猪死亡不再成为影响猪群结构的主要因素,本文将主要讨论母猪淘汰选择以及如何避免非主动淘汰。
2合理的胎次结构 
农场的经济效益和生产表现都受到母猪胎次结构的影响,母猪在较年轻胎次时被淘汰,其繁殖寿命缩短,生产出的仔猪数量降低,断奶仔猪的生产成本升高。另外综合考虑后备母猪引入成本、词料支出、猪只生产性能以及仔猪收购价格等因素,即使在最小化非生产天数的情况下一头母猪也需要在生产至3胎之后才能收回成本,图1是母猪淘汰胎次与对应的断奶仔猪成本(Dhuyvetter et al.,2007; Mark Knauer.,2014)。
▲图1 母猪淘汰胎次与对应的断奶仔猪成本
另外根据笔者的经验,虽然通过科学的管理手段后备猪在某些繁殖表现方面如受胎率、分娩率和经产母猪几无差异甚至更好,但是在初生仔猪的健康程度和断奶重上和经产母猪相比仍有差距,图2是不同胎次母猪的生产表现,通常母猪在35胎时生产表现最好,在此阶段母猪的泌乳量,仔猪初生重(如图3), 乳汁中的抗体水平都更高,可以提供哺乳仔猪更多的营养和免疫保护。当猪场猪群的平均胎次较低时,则断奶前死亡率较高,断奶重较差,后备母猪生产的后代成长为优质商品猪的概率要低于经产母猪。
▲图2 不同胎次母猪的生产表现
▲图3 不同胎次母猪其窝产仔初生重低于650g仔猪的比例
另一方面,如果替换率过低,种群的高胎次母猪所占比重大也会影响到农场的收益,首先是高胎母猪,尤其是5胎或以上的母猪在分娩后期子宫的收缩乏力,产程通常较长,会导致死胎率上升,另外母猪在每一轮生产周期中都有可能出现子宫或产道受损会降低妊娠/分娩率;此外在整个哺乳期母猪乳头都可能出现由于哺乳仔猪或劣质漏缝板造成不可逆的伤害,由此导致母猪在随后的生产循环中带仔能力下降;除此之外高龄母猪的饲料消耗也更多,在妊娠阶段母猪饲料消耗量70%左右是做为维持能的,而维持能跟母猪的体重直接相关,所以生产同样的仔猪,高胎母猪的饲料消耗更多。
PIC推荐的年替换率为45%~50%,猪群的平均胎次为3.5, P0和P1占母猪群体的比例约33%, P2~P5占群体规模的50%。图4是一个年替换率为45%农场的理想胎次分布,表1是一个年替换率为45%的1000头基础母猪群的农场其每一胎的保有率和淘汰率。
▲图4 理想的母猪群体胎次分布
表1 基础母猪群为1000头的农场的理想胎次分布和每胎的淘汰率和保有率
3淘汰选择
淘汰是母猪群管理的重要组成部分,母猪的淘汰因素可分为主动淘汰和被动淘汰,主动淘汰的原因主要是母猪生产性能低下以及母猪老龄(老龄通常伴随断奶仔猪成本上升与生产水平下降);而被动淘汰则包含:断奶再发情间隔延迟、妊娠失败、肢蹄问题、健康和体况等。通常理想状态下高胎母猪淘汰数目占总淘汰数目比例不低于3/5,因为妊娠失败淘汰母猪占总淘汰数的比例在1/5,其他原因占1/5。PIC建议的猪群平均淘汰胎龄为5胎。下文为具体的淘汰标准。
3.1主动淘汰
老龄:7胎龄以上(胎龄并不做为单一的淘汰标准,如果断奶数仍然与平均数持平或高于群体平均值则无需淘汰)。
生产性能低下的母猪:连续2胎活产/断奶仔猪数目低于平均值1头以下的母猪。
3.2被动淘汰
断奶到配种时间长:1胎和2胎断奶后4周仍未发情,3胎及以上断奶后2周未发情。
繁殖障碍:妊娠10周以下的出现流产,可以留群下一个情期再配;妊娠10周以上出现流产(疾病暴发的情况下除外)以及连续两次返情直接淘汰。
3.3严重跛腿和蹄裂
体况差的母猪:以PIC标准评分为1的母猪(肉眼可见肋骨和髋骨),在经过3周以上优饲后,体况仍未出现恢复。
病猪:经过治疗后仍未恢复或恢复无望的猪只。
3.4子宫脱落 
4、避免非主动淘汰
现实的生产中很多农场未能构建出合理的胎次结构,其中一个主要的问题就是非主动淘汰所占比例过大,尤其是大量低胎龄的猪被淘汰掉,而农场为了保证配种目标不得不大量引入后备,另外种群中保留了大量高胎龄的猪(>7胎),真正处于生产高峰的 P2~P5的猪群比例较低。以笔者服务过的一个生产体系为例,其母猪平均淘汰胎次还不到3胎,甚至低于猪群的平均胎次。根据笔者经验导致非主动淘汰的最主要因素主要为:繁殖障碍、生产性能低下及肢蹄原因。
4.1繁殖障碍
不发情、断奶再发情周期长,以及妊娠/分娩失败不仅导致母猪由此而被淘汰,也使农场累积了大量的非生产天数,增加了运营成本。一个值得注意的现象是大量出现繁殖障碍的猪为P0和P1。
断奶后再发情间隔与断奶母猪体况,胎次、哺乳期长度和哺乳期间的干预如不恰当的寄养/断奶方式都有关系,有证据显示在产房采用分批断奶措施可能会导致母猪的泌乳量、激素水平出现大的波动,可能会导致母猪在泌乳期就发情和排卵,使其断奶再发情间隔延迟。对于断奶母猪,出现断奶再发情障碍可能与过短的哺乳期、卵巢囊肿、低胎次以及季节相关。此外公猪刺激不够或诱情公猪性欲差会影响到卵泡发育进而导致断奶再发情间隔延长;母猪泌乳期间的的采食影响到后续的断奶再发情间隔,以及下一胎的窝产仔数,所以做好母猪妊娠期的体况控制和哺乳期的饲喂管理对母猪的生产水平和繁殖寿命至关重要。
1)受胎率与公猪的精液质量、查情的准确度、配种时机的把握以及配种员的操作关系紧密;
2)繁殖障碍可划分为发情/妊娠失败,对断奶猪而言过长或过短的哺乳期都会影响到卵巢的状态以及卵泡的发育,建议哺乳时间不小于18d;另外季节因素也会导致断奶再发情延迟,妊娠率降低,以及返情;低胎龄的猪受季节因素影响更为明显,这些可能与母猪在妊娠阶段的体重损失有关。不同地域的情况不尽相同,不过通常在春冬时节配种的猪其生产表现优于夏秋时节。
4.2生产性能低下
母猪连续两胎或以上,在总产、活产以及断奶仔猪数等方面表现差,也是做淘汰决定时的重要考量因素。通常母猪低的窝产仔数与排卵数、受胎率、胚胎成活率和子宫容积相关。排卵率与哺乳阶段的采食量密切相关,而受胎率则由查情准确度、输精时机、配种操作和精液质量决定,胚胎的成活率受到母猪子宫容积、品系、胎次的影响。
4.3肢蹄问题
通常导致母猪出现肢蹄问题的诱因有蹄甲过长,蹄裂等因素。对于采用漏封板的妊娠舍地板实心与空心的比例应该为6:1至少要达到4:1,这样能够保证猪的肢蹄与地面有充分的接触面积,不会使蹄甲因缺少摩擦而生长过快,另外也增加了母猪肢蹄的着力面积,减轻肢蹄的压力;另外漏缝板质量和类型也十分重要,PIC建议漏缝板的板条间距不大于2.5cm,且为直楞,楞的边沿经过磨光处理。
5、结论
母猪淘汰是持续提高母猪群生产性能的关键。为了降低生产成本,替换率应维持在5%~50%, 70%的后备猪可以生产3胎以上,3胎以下就淘汰无法保证成本的收回。准确记录淘汰原因,当淘汰率出现较大波动时分析潜在的诱因,同时努力做好入群后备母猪的筛选,以及后期的管理。(资料来源:《今日养猪业》杂志,作者:张策)
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