近期，上市猪企今年上半年出栏“成绩单”已陆续出炉，根据当前已披露的产品销售月报，12家猪企合计出栏已超8000万头，其中头部企业牧原股份、温氏股份和新希望出栏总数占比近8成。
近期，上市猪企今年上半年出栏“成绩单”已陆续出炉，根据当前已披露的产品销售月报，12家猪企合计出栏已超8000万头，其中头部企业牧原股份、温氏股份和新希望出栏总数占比近8成。
值得关注的是，今年一季度牧原股份归母净利润为44.91亿元，按照上半年业绩预告测算，其今年二季度净利润约为57亿元至62亿元，环比有所增长。另外，以181天计算，牧原股份上半年每天至少净赚约5600万元。
超预期！“猪茅”业绩暴增11倍，上半年赚了110亿！"
7 月 9 日晚间，生猪养殖龙头牧原股份披露业绩预告，2025 年上半年预计实现归属于上市公司股东的净利润为 102 亿元至 107 亿元，同比增长 1129.97% 至 1190.26%，扣非净利润 106 亿元至 111 亿元，同比增长 882.95% 至 929.31%。
公司表示，2025年上半年经营业绩大幅提升，主要源自报告期内公司生猪出栏量较去年同期上升促使收入上升，且生猪养殖成本较去年同期下降。
牧原股份日前披露生猪销售情况显示，2025年上半年公司共销售商品猪3839.4万头，仔猪829.1万头，种猪22.5万头，商品猪销售收入累计达708.68亿元。截至6月末，牧原股份能繁母猪存栏为343.1万头。
就经营指标而言，牧原股份2025年成本下降明显，其中6月生猪养殖完全成本低于12.1元/公斤，公司管理层曾表示：“有信心在年底将成本拉近11元/公斤关口，实现全年成本平均12 元/公斤的目标。”
同样受益于养殖成本下降，天邦食品今年上半年预计盈利3.5亿元至3.7亿元，扣除非经常性损益后的净利润预计为2.38亿元至2.58亿元，同比大幅扭亏。“由于生猪养殖业务降本措施效果逐步显现，上半年持续实现盈利。”
不过，对比2024年上半年盈利8.4亿元，公司今年上半年盈利水平下降超50%，公司解释称，去年一季度其出售参股公司史记生物股权，获得投资收益约9.95亿元。
从销售价格来看，今年上半年整体猪企销售均价低迷。其中牧原股份 2025 年上半年整体销售价格区间在14元/公斤-15元/公斤之间，6月牧原股份商品猪销售均价14.08元/公斤，同比下降20.59%；温氏股份6月毛猪销售均价14.39元/公斤，环比下降1.98%，同比下降20.50%。新希望6月商品猪销售均价 14.18元/公斤，环比下降2.81%，同比下降21.53%。
12家上市猪企上半年累计出栏量超8000万头
据财联社7月9日消息，近期上市猪企上半年销售月报已陆续出炉，据初步统计，已披露6月销售月报的12家上市猪企上半年累计出栏量超 8000 万头。养猪行业集中度较高，出栏前三名牧原股份、温氏股份和新希望出栏总数占比超78%，生猪出栏数量依次为3839万头、1793万头、844.93万头。
同比来看，除新希望、天邦食品、傲农生物外，多数猪企今年上半年出栏量较去年同期增长，其中东瑞股份上半年出栏76.5万头，同比增长约116.16%，而傲农生物出栏量下滑较为明显，同比下滑 43%。
从销售价格来看，今年整体猪企销售均价低迷，猪价窄幅波动。牧原股份 2025 年上半年整体销售价格区间在14元/公斤-15元/公斤之间，6月牧原股份商品猪销售均价14.08元/公斤，同比下降20.59%；温氏股份毛猪销售均价14.39元/公斤，同比下降20.50%。
卓创资讯生猪养殖行业分析师邹莹吉表示，今年上半年猪价仅在6月下旬小幅上涨，主要是此前养殖端压栏导致出栏轻微断档支撑猪价上涨，上半年生猪市场整体依然供大于求。猪价虽低迷，但养殖综合成本下降，上半年养殖企业仍有利润空间。以牧原股份为例，牧原股份预计上半年实现归属于上市公司股东的净利润105.00 亿元–110.00 亿。据卓创资讯最新数据，截至7月4 日，全国自繁自养头均盈利 244.95元，仔猪育肥头均盈利273.27 元。
从出栏进度来看，按照最低完成目标，上述12家猪企已有4家出栏目标完成率超50%。当下生猪养殖行业亦在推动 “反内卷” 竞争，国家相关部门也在倡导养殖行业减母猪、控二育、降体重。
一线行业人士表示，据其观察，当前生猪存栏数量偏多，从存栏来看标猪存栏相对平衡，中大猪存栏数量偏多，二次育肥仍然存在，但规模不像以前那样大。此外母猪产能去化不及预期，有集团猪企规模厂增加明显，散户数量减少。此前已有多家猪企表示，已开始着手推进控制能繁母猪数量、出栏生猪体重以及停止向二育客户销售等工作。根据公告，Q2 末牧原股份能繁母猪存栏环比减少 5.4 万头至 343 万头，连续两个季度调减。
邹莹吉表示，个别大型养殖场产能还处于惯性微增，目前政策对中型和小型养殖场影响较为明显，中型养殖场可能会转型做放养公司。7-8 月猪价仍有上涨的动力，受一季度仔猪腹泻影响，7-8 月存栏会有所减少，9-10 月猪价会小幅下跌，11-12 月受腌腊需求旺季支撑，猪价或将上涨。
上半年全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量 2.1 亿头
据农业农村部监测，2025年6月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量2940万头，环比下降4.6%，同比增长 3.1%。2025年1—6月份，全国规模以上生猪定点屠宰企业累计屠宰量2.1亿头，同比增长 6.5%。
6月份，规模以上生猪定点屠宰企业白条肉平均出厂价格21.46元/公斤，环比下降4.3%，同比下降 16.5%。
农业农村部：7 月第 1 周全国猪肉平均价格下降
据农业农村部监测，7月第1周（采集日为 7 月 3 日）“农产品批发价格 200 指数” 为116.11，比前一周下降0.76个点，同比上升3.34 个点。“菜篮子” 产品批发价格指数为117.85，比前一周下降0.86 个点，同比上升3.73 个点。
全国猪肉平均价格 21.15 元 / 公斤，比前一周下降0.8%，同比下降17.6%。河北、辽宁、吉林、黑龙江和山东等主产省份猪肉平均价格19.42元/公斤，比前一周下降0.8%。
全国牛肉平均价格 75.82 元 / 公斤，比前一周下降0.2%，同比下降 1.7%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格74.72元/公斤，与前一周持平。全国羊肉平均价格 69.25 元 / 公斤，比前一周下降0.3%，同比下降2.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格 67.21元/公斤，比前一周下降0.4%。
全国鸡蛋平均价格 10.42 元 / 公斤，比前一周下降 0.8%，同比下降 12.6%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份鸡蛋平均价格9.79元/公斤，比前一周下降1.0%。
重点监测的28种蔬菜平均价格为4.12元/公斤，比前一周下降2.1%，同比上升10.6%。
重点监测的6种水果平均价格为7.16元/公斤，比前一周下降2.9%，同比上升1.8%。
猪价下半年或迎季节性上涨
银河期货表示，随着二育的入场，短期来看，市场供需结构有所改善，预计猪价或有一定反弹空间。但由于目前市场中大猪存栏量依旧较高，且冻品库存处于高位，后续随着大猪集中出栏，或对猪价形成一定压制。长期来看，能繁母猪自去年9月开始去化，按照10个月左右的生长周期，对应今年7月以后生猪出栏量或有一定减少，预计下半年猪价或迎季节性上涨。
东海期货分析，从能繁母猪存栏来看，今年生猪供应将边际下降。从新生仔猪数量来看，今年上半年新生仔猪数量同比去年减少0.4%，预示着今年7-12月生猪出栏量同比将小幅下降。从冻品库存来看，目前屠宰企业冻品库存仍处于高位，将对猪价上涨产生一定压制。从需求来看，下半年随着气温降低，猪肉需求将逐渐好转，且四季度有腌腊需求的支撑，预计下半年猪肉需求将边际改善。整体来看，下半年生猪供需结构将边际好转，猪价或呈上涨趋势。