六月的猪市像极了夏天的天气——上午还艳阳高照，下午就可能暴雨倾盆。短短三天，猪价从跌破14元/公斤的泥潭里爬出来，硬生生守住了“7元大关”。养殖户们刚松了口气，转头又得琢磨：这波涨价能撑多久？
猪价三连涨背后：市场博弈与环保紧箍咒
六月的猪市像极了夏天的天气——上午还艳阳高照，下午就可能暴雨倾盆。短短三天，猪价从跌破14元/公斤的泥潭里爬出来，硬生生守住了“7元大关”。养殖户们刚松了口气，转头又得琢磨：这波涨价能撑多久？
标肥价差收窄、官方调控发力、二育暗箱操作，这三大信号，正在悄悄改写接下来的猪市剧本。
信号一：标猪跌破14元/公斤，"标肥倒挂"成压垮骆驼的稻草？
最近走访华北、华东几个养殖场，最直观的感受是：标猪（200-250斤）的价格比去年同期每公斤少了1.5-2元，部分省份甚至跌到了13.8-14.2元/公斤的区间。更让养殖户头疼的是"标肥倒挂"——原本300斤以上的肥猪应该比标猪便宜0.5-1元/公斤，现在却因为消费端对肥肉需求疲软，两者价差缩小到0.3元以内。
为啥会出现这种情况？核心还是消费端"不给力"。夏季本就是猪肉消费淡季，家庭做饭减少、餐饮堂食冷清，加上消费者更偏爱瘦肉，肥猪根本卖不上价。而标猪作为市场主流，需求端没起色，价格自然被"拽"下来。再加上官方近期为了稳定物价，加大了储备肉投放力度，相当于直接往市场里"注水"，进一步压制了标猪的价格空间。
信号二：官方调控"打明牌"，猪价重心下移成定局？
这两年猪周期波动大，官方的调控手段也越来越精准。从最近的动向看，"保供稳价"成了关键词：一方面，通过收储释放"托底"信号，但更关键的是通过数据监测引导市场预期——比如定期公布能繁母猪存栏量、生猪出栏量，让养殖户对供需关系有更清晰的判断，避免盲目压栏。
另一方面，针对部分地区"低价倾销"的乱象，监管部门开始严查"屠宰企业恶意压价""养殖端违规抛售"等行为。看似是"稳价"，实则是在防止猪价大起大落。毕竟，猪价暴跌会导致养殖端亏损，进而引发产能去化；而猪价暴涨又会推高CPI，影响民生。所以官方更希望看到的是"温和波动"，而不是"过山车式"行情。
信号三：二育"抄底"暗潮涌动，猪价底部已现？
虽然标猪价格跌得让人心慌，但有一个现象值得注意：二次育肥户又开始"悄悄进场"了。什么是二次育肥？简单说就是养殖户把本该出栏的标猪（比如230斤）再养1-2个月，变成300斤左右的肥猪，等价格涨起来再卖。最近几天，河南、山东等地的一些养殖场，已经开始以13.5-13.8元/公斤的价格收购标猪进行二次育肥。
为啥二育敢"抄底"？他们的逻辑很现实：当前猪价已经跌破了大部分养殖户的成本线（自繁自养成本普遍在14-15元/公斤），继续下跌的空间有限；加上官方调控托底，猪价很难出现"深跌"。一旦到了8-9月消费旺季，猪价反弹是大概率事件，到时候卖肥猪的利润比现在卖标猪更高。
不过，二育的"抄底"也并非盲目。一位从业10年的二育户告诉笔者："我们现在只敢少量进场，每次收个百八十头，不敢囤太多。毕竟消费端还没起来，万一政策又有新动作，压栏风险还是很大的。"
短期猪价怎么走？记住这3个字：稳、震、等
综合以上信号，接下来的猪价走势其实很清晰：短期内（6月底前）不会有大涨大跌，大概率维持"区间震荡"。具体来说：
"稳"：官方调控下，猪价很难跌破13.5元/公斤的"成本警戒线"，养殖端的恐慌性抛售会减少；
"震"：标猪和肥猪的价差可能继续收窄，但二育的介入会让价格出现小幅反弹，比如局部地区可能涨到14.5-15元/公斤，但持续时间不长；
"等"：真正的行情转折点可能在8月之后——随着天气转凉、学生开学，猪肉消费回暖，加上前期产能去化（部分养殖户因亏损淘汰母猪），猪价有望迎来一轮上涨。
价波动是市场规律，谁也无法精准预测。但只要把握住"成本底线"和"供需节奏"，养殖户就能在这轮周期里少亏多赚。2025年6月底的猪价或许不够"惊艳"，但至少底部已现——熬过这段淡季，或许就能等到属于养殖户的"金九银十"。