6 月 5 日 - 7 日全国生猪均价预计在 14.0-14.4 元 / 公斤区间震荡微跌，二次育肥集中出栏与消费淡季形成双重压制。本文深度解析市场逻辑，附最新应对策略
6 月 5 日 - 7 日全国生猪均价预计在 14.0-14.4 元 / 公斤区间震荡微跌，二次育肥集中出栏与消费淡季形成双重压制。本文深度解析市场逻辑，附最新应对策略。
一、端午备货期再现 "旺季不旺"
当前生猪市场正经历戏剧性反转。尽管临近传统消费节点，但监测数据显示，6 月 3 日全国外三元生猪均价已跌至 14.35 元 / 公斤，较 5 月初跌幅超 3%。这一走势与往年端午前备货推涨行情形成鲜明对比，背后暗藏两大深层矛盾：
供应端压力集中释放
前期二次育肥的生猪进入集中出栏期，叠加规模场月度出栏计划执行，市场阶段性供给量同比增加 12%。山东、河南等主产区外三元价格已跌破 14 元 / 公斤，标肥价差倒挂现象加剧，进一步刺激中小散户抛售意愿。值得注意的是，牧原等头部企业已暂停向二次育肥客户供猪，政策调控信号明确。
需求端持续疲软
夏季高温导致家庭消费减少，白条走货量同比降幅达 20%-30%。更严峻的是，禽肉、牛羊肉价格低位运行，分流效应显著 —— 牛肉 63.24 元 / 公斤、羊肉 59.96 元 / 公斤的价格优势，正持续挤压猪肉消费空间。
二、震荡微跌背后的三大博弈
此次猪价下行并非单纯供需失衡，而是多重因素交织的结果：
成本支撑与利润博弈
饲料价格同比上涨 10%，自繁自养完全成本已抬升至 14 元 / 公斤。但当前头均盈利仍有 74.8 元，部分养殖户选择 "以量补价" 加速出栏，导致市场陷入 "越跌越卖" 的恶性循环。
政策调控与市场预期博弈
虽然多地启动冻猪肉收储（如四川单次收储 3000 吨），但收储量仅占全国日屠宰量的 1.5%，难以扭转供需基本面。更值得关注的是，能繁母猪存栏量仍高于正常保有量 3.6%，产能去化速度远不及预期。
区域分化与调运限制博弈
北方主产区因大猪库存积压，价格持续低迷（黑龙江部分区域跌破 7 元 / 斤），而华东、华南消费区因 "点对点" 调运政策限制，局部出现 0.1-0.2 元 / 公斤的反弹。这种分化短期内或持续，但难以改变全国性供过于求格局。
三、养殖户应对策略与风险提示
面对当前市场形势，建议采取 "三稳三控" 策略：
稳定出栏节奏
130 公斤以上大猪压栏风险加剧，建议借助期货工具（主力合约 12.8 元 / 公斤）锁定 30%-50% 利润。同时关注屠宰企业采购价波动，在价格反弹 0.1-0.2 元 / 公斤时果断出栏。
控制养殖成本
可将小麦替代玉米比例提升至 60%，每头猪可降低饲料成本约 20 元。此外，积极申报地方稳产补贴（如母猪 500 元 / 头），缓解现金流压力。
防控疫病风险
高温高湿环境易诱发猪蓝耳病、猪瘟等疫病。建议每周进行 2 次带猪消毒，在饲料中添加 0.1% 的黄芪多糖增强免疫力。
风险预警：6 月中下旬需警惕两大变数 —— 一是规模场月度出栏计划是否提前执行，二是二次育肥存栏量能否如期下降。若这两大指标未达预期，猪价或下探 13.8 元 / 公斤关口。
四、后市展望与机会洞察
尽管短期承压，但市场并非完全悲观：
成本底支撑明确
当前猪价已接近自繁自养成本线，饲料价格（玉米 2.45 元 / 公斤、豆粕 3.51 元 / 公斤）下行空间有限，价格深跌概率较低。
产能去化加速
4 月能繁母猪存栏环比下降 0.66%，若这一趋势延续，预计 2025 年四季度将出现供需拐点。建议关注 7-8 月仔猪补栏量变化，这将直接影响年底行情。
政策窗口可期
若猪粮比跌破 5:1 触发二级预警，可能启动更大规模收储。历史数据显示，收储政策启动后 15 个工作日内，猪价平均反弹 0.5-0.8 元 / 公斤。