风向突变，猪价“爆发性”下跌！附：5月23日猪价

在国内生猪市场，春节后，猪价快速跌至14.4元/公斤，进入2月下旬以及5月中旬，在此之间，市场呈现上下两难的局面，标猪报价长期盘整在14.5~15元/公斤！一方面，二育逢低入场，集团猪企控重出栏，标猪价格存在支撑；另一方面，消费需求处于淡季，白条走货存在难度，且，屠企分割入库缺乏信心！因此，在供需持续影响下，生猪市场以盘整运行为主！

然而，进入5月中下旬后，生猪市场，风向突变，猪价有破位下降的压力，而支撑猪价下跌的逻辑如下：

其一，国内肥猪价格表现低迷，由于入夏后气温持续升高，肉类需求较差，市场对于肥膘猪肉刚需转弱，屠企肥猪屠宰亏损幅度加大，主流屠企压价意愿转强，中大猪持续走低，南北多地标肥基本无价差，部分地区，标肥价差倒挂加剧，这极大了影响了市场情绪；

其二，由于国内生猪供应趋势增加，且，前期二育入场，养殖端控重出栏，二育对于猪价前景更加谨慎！近期，饲料成本上升，而中大猪持续走弱，主流二育入场信心不足，对于标猪承接能力减弱！

其三，消费需求跟进不佳，虽然，端午在即，但是，碍于气温升高，国内猪肉替代品供应充足，鸡蛋、禽肉、牛羊肉以及水产等供应宽松，猪肉销量较差，下游购销冷清，贸易商以减量为主，屠企订单缺乏增量，日均屠宰量偏低运行！

其四，养殖端出栏增量，受需求承接不足，猪价前景较差，中大猪价格持续走低，饲料成本上涨，养殖端挺价意愿减少，散户、二育以及集团猪企增量出栏，部分规模猪企降价走量下，市场情绪进一步下降！

因此，受供需调整，基于市场多方利空压力，猪价承压下跌！从最新数据显示，受屠宰场调整收猪结算价，预计，2025年5月23日，外三元标猪报价跌至14.27元/公斤，下跌0.12元，后市关注购销情绪的变化！尤其是，月末在即，端午节将至，养殖端出栏以及屠企开工率的变化！

5月23日全国南北各省区生猪价格一览表：