跌不停，猪价“波动”下跌！附：5月21日猪价

近期，国内猪价以“磨底”为主，猪价降幅不大，但是，中大猪以及标猪携手下跌，市场情绪依然偏弱，目前，外三元标猪报价在14.44元/公斤，国内猪价以盘整偏弱为主，南北多地，猪价呈现窄幅下跌调整的走势！

从供需格局来看，官方数据统计了解，由于2024年5月至24年11月，母猪存栏逐月上升，且，母猪存栏占比优化，这也奠定了今年二季度以来，国内猪源供应宽松的基本面！一方面，在标猪方面，3-4月份养殖端恐重出栏，当前，标猪存栏结构占比也明显增加；另一方面，中大猪出栏仍是主流，前期压栏标猪，二育提前入场，本月中大猪也将进入产能释放阶段，尤其是，近期标肥倒挂日益明显，南北地区猪价也出现明显差异化的局面，这进一步加剧供应压力！

反观需求方面，虽然，消费边际逐步改善，但是，猪肉购销仍处于淡季，尤其是，按照饮食习惯，入夏后鲜品猪肉购销逐步冷清，尤其是，市场对于肥膘猪肉承接不足，市场对于中大猪刚需减弱，这也将进一步加剧中大猪下降的局面！由于标肥价差倒挂，中大猪出栏心态恐慌，部分集团猪企，标猪挺价心态也有所松动，进一步加快了产能释放的表现！

因此，受供需博弈，虽然，月内集团猪企出栏计划完成尚存，养殖端对于标猪出栏略显谨慎，但是，受限于需求承接不足，猪价维持窄幅下降的局面！

因此，基于供需博弈，市场多空并存，预计，5月21日，外三元生猪报价维持稳中偏弱的走势，外三元标猪报价在14.43元/公斤，后市关注购销格局的变化！

部分机构认为，月末，猪价仍有一定支撑，毕竟，月末在即，端午小长假即将到来，节前一周，主流屠企存在一定提前备货的需求，短时内，屠宰场开工率或将提升！而月末，主流集团猪企月度出栏计划或将相继完成，规模猪企或有缩量挺价的操作，这势必会进一步增加屠企收猪的难度，对于猪价或有一定支撑！

5月21日全国南北各省区生猪价格一览表：