不涨反跌！猪肉价格小幅回落，猪价上涨再承压

2024年9月13日 14:55:12已关闭评论

涨不动！根本涨不动！今日全国生猪价格又转跌了，中秋节前猪价不涨反跌，养殖户挺价也是有心无力！据猪好多数据监测显示，9月13日，全国外三元生猪均价为19.81元/公斤，较昨日回调0.03元/公斤，今日猪价下跌范围再次扩展至21个省市，呈现大面积“飘绿”态势。

具体来看，今日仅东三省辽宁、黑龙江、吉林；养猪大省河南、江西；高猪价省市浙江、福建；另有广西、贵州、西藏共计10个省市猪价小幅上涨0.01-0.10元公斤，从单日波动幅度来看，几乎可以忽略不计。相对应的，其他省市猪价单日跌幅也均不是太大，大部分都属于是“分分调整”，其中跌幅比较明显的仅云南一省，较昨日下跌0.26元/公斤。

总的来讲，当下生猪价格虽然涨不动，但是大跌也不具备可能性。截至目前，北方区域的生猪价格在18.51-20.33元/公斤之间，南方区域的生猪价格在18.86-20.68元/公斤之间。其中南北猪价中18元/公斤占比5.8%，19元/公斤占比58.06%，20元/公斤占比35.48%。猪价重心较之前下移了大概1元/公斤左右。

对于9月份的猪价走势，主要从以下几个方面来看：

1、猪肉消费增量有限，猪肉价格出现了小幅回落。据农业农村部数据显示，9月12日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为27.00元/公斤，比昨天下降0.6%；再拉长时间，9月份第1周，全国零售猪肉平均价格为31.77元/公斤，比前一周下跌0.2%；这也侧面说明当前猪肉消费增量不及预期。

2、生猪供应持续增加，前期二育仍未出清。此前，农业农村部畜牧兽医局相关负责人曾表示，中大猪存栏自6月份开始逐月增加，按2—3个月上市节奏，正好对应当下的生猪出栏节奏。

3、储备肉轮储频繁，13-14日再轮储1.63万吨。进入9月份以来，中央储备冻猪肉又开始进行轮储，释放出官方想要“稳价”的信号。

笔者认为，中秋节前猪价或保持当前水平“大稳小动”，节假日期间猪价或有小幅上涨的可能，等到了节后也就是9月下旬，猪价或仍有回落的风险，建议养殖户谨慎压栏，尽量适时择机出栏为宜。

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