据猪易数据监测数据显示，2024年8月27日标准体重生猪平均价格为19.63元公斤，较昨日猪价下跌0.28元/公斤，跌幅1.41%，同比23年同期17.13元/公斤上涨2.5元/公斤，涨幅为14.59%。
各大区域猪价表现：
东北、西北、华北、华东、西南、华南、华中地区猪价呈现下跌态势，生猪平均价格小幅下跌。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现稳中伴跌态势，北京部分市场开磅价格稳中伴跌0.5元/公斤，市场成交均价表现稳中伴跌，市场走货速度表现较差；上海市场价格呈现下跌态势，部分市场成交价参考23.74-24.5元/公斤，到货量表现有所增加，交易情绪较表现偏差，市场成交均价跌幅较明显。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部下跌态势，甘肃、新疆、陕西、河南、湖南、湖北、江苏、安徽、山东、江西、福建、河北、内蒙古、山西、四川、贵州、重庆、辽宁、吉林、黑龙江、广东地区屠宰企业猪价呈现稳中伴跌态势。从养殖集团猪价表现来看，吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、山西、陕西、安徽、江苏、江西、广东、广西、云南、贵州、湖南、湖北、四川、重庆地区温氏猪场猪价呈现下跌态势。
整体来看，全国生猪价格呈现大部下跌态势，屠宰企业下跌现象增多。今日集团猪场生猪成交价呈现下跌态势，东北、西北、华北、华东、华中、西南、华南地区集团猪场成交价呈现稳中伴跌态势，华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格下跌0.4-0.7元/公斤，125-140公斤生猪价格下跌0.4-0.55元/公斤，龙头集团猪价呈现下跌态势。从养殖集团生猪上市量来看，华中、西北地区集团猪场生猪上市量有所增加。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现稳中伴跌，市场成交情况表现较差，市场走货速度表现较差。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格下跌200元/吨，山东地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，河南地区屠宰企业白条出场价格下跌400元/吨，昨晚部分地区屠宰企业订单情况表现偏差。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度偏弱，养殖户出栏积极性有所增加，集团猪场猪价呈现下跌态势，临近中午，屠宰企业停计划现象表现较好。中部、东部地区屠宰企业采购难度表现减弱，养殖户出栏积极性较好，集团猪场销售速度表现一般，部分企业有低于牌价销售，临近中午，屠宰企业停计划现象表现较好。南方地区屠宰企业采购难度表现偏弱，屠宰企业停计划现象表现一般，华南、西南集团猪场接货完成度表现较差。从市场表现情绪来看，看跌情绪依旧较为明显，猪易预计明日猪价小幅下跌态势，北方地区猪价跌幅或减弱，重点关注养殖场户上市节奏变化。
