据猪易数据监测数据显示，2024年8月12日标准体重生猪平均价格为21.12元公斤，较昨日猪价下跌0.05元/公斤，涨幅0.24%，同比23年同期17.04元/公斤上涨4.08元/公斤，涨幅为23.94%。
各大区域猪价表现：
东北、华北、西北、华中、华东、西南地区猪价呈现下跌态势，华南地区猪价呈现稳定态势，生猪平均价格微幅下跌。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现稳中伴涨态势，北京部分市场开磅价格稳中伴涨0.1元/公斤，市场成交均价表现稳中伴涨，市场走货速度表现一般；上海市场价格呈现上涨态势，部分市场成交价参考26.3-26.94元/公斤，到货量基本持平，交易情绪较表现一般，市场成交均价表现一般。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整态势，山东、河南、河北、四川、甘肃地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整态势，安徽、江苏、江西、辽宁、吉林、云南地区屠宰企业猪价呈现稳中伴涨态势，陕西、黑龙江地区屠宰企业猪价呈现稳中伴跌态势。从养殖集团猪价表现来看，福建地区温氏猪场猪价呈现上涨态势，广东、江苏、安徽、贵州、湖南、湖北、四川、重庆、江西地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，陕西、内蒙古、辽宁、吉林、河北、山西、山东地区温氏猪场猪价呈现下跌态势。
整体来看，全国生猪价格呈现稳中伴跌态势，屠宰企业上涨现象表现较弱，不少企业有着一定的下跌现象。今日集团猪场生猪成交价呈现跌涨调整态势，西南、西北地区集团猪场成交价呈现稳中伴跌态势，华东、华北、华中、华南、东北地区集团猪场成交价呈现跌涨调整态势。华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格下跌0.05元/公斤，125-140公斤生猪价格下跌0.05-0.1元/公斤，龙头集团猪价呈现跌涨调整态势，猪价下跌现象有所增加。从养殖集团生猪上市量来看，华中、西北地区集团猪场生猪上市量有所增加。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现稳中伴涨，市场成交情况有所一般，市场走货速度表现一般。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格上涨500元/吨，山东地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，河南地区屠宰企业白条出场价格下跌300-500元/吨，昨晚部分地区屠宰企业订单情况表现一般。
从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度有所分化，养殖户出栏积极性稍微增加，集团猪场猪价呈现稳中伴跌态势，临近中午，屠宰企业停计划现象表现分化，部分企业上猪速度偏慢，部分企业有一定缺猪现象。中部、东部地区屠宰企业采购难度分化，养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现一般，临近中午，屠宰企业停计划现象表现分化，部分企业上猪速度偏慢，部分企业有一定缺猪现象。南方地区屠宰企业采购难度一般，屠宰企业停计划现象表现一般，华南、西南集团猪场接货完成度表现一般，部分猪企接货速度较昨日有所转好。从市场表现情绪来看，看稳、看涨、看跌情绪并存，猪易预计明日猪价呈现跌涨调整态势，重点关注养殖场户上市节奏变化。