今天全国生猪市场再一次给养猪人带来了巨大的惊喜，猪价突破大涨价，终于实现了冲破21元/公斤的大关。在昨天的时候，全国生猪市场就表现出了强烈上涨的趋势，在北方强势上涨的带动下，南方地区也开始跟随上涨，开始表现出了继续冲锋大涨的趋势。
而到了今天，让所有养猪人没有想到的是，全国生猪市场再次发力猛涨，不仅是全国范围内南北地区齐刷刷上涨，而且上涨的幅度也是有了明显的提升，全国生猪价格正式突破了21元/公斤，达到了今年的更高点。
其中华东、华中、华南地区开启全面涨价，而华北和东北地区也全面上涨，另外西北和西南地区也全面涨价。
根据最新的数据显示：今日全国生猪市场最新平均价格为21.07元/公斤，与昨日相比猪价继续上涨，上涨的幅度为0.27元/公斤。
从养殖供应端来看，最近这一段时间养殖供应端的看涨情绪变得异常浓厚，主要是在猪价持续猛涨的带动下，猪价越涨看涨情绪越浓厚，看涨情绪越浓厚猪价涨的越厉害，所以就导致猪价一直在向高点冲锋，你可以感觉到，当猪价突破19元/公斤之后，上涨的速度就特别快，但是这也给猪价连涨之后带来了更大的压力，尤其是当规模猪场要集中出栏变现的时候，猪价的变动可能会更大。
从屠宰企业来看，最近这一段时间以来，屠宰企业是越来越难受，本身终端消费处于消费淡季的情况已经持续很长时间了，即便是最近一段时间虽然受到假期的提振，略有提升，但是依然是处于偏弱的水平。可是在这种情况下，养殖供应端的看涨情绪持续浓厚，收猪难度一直不减，不过压价的情绪也是越来越高。
最后综合来看，当前猪价在看涨情绪的推动下，还有继续冲高的可能，不过要重点关注规模猪场出栏情况。
下面我们来关注一下，8月11日全国猪价总体行情！
上海10.8-11.2涨 山东10.2-10.6涨 安徽10.4-10.9涨
浙江10.6-11.2涨 江苏10.5-11.0涨 福建11.1-11.5涨
江西10.8-11.1涨 湖北10.4-10.7涨 河南10.2-10.6涨
湖南10.6-10.8涨 广东11.2-11.5涨 广西10.5-10.9涨
海南10.5-10.7平 北京10.3-10.6涨 天津10.3-10.6涨
山西10.0-10.6涨 河北10.0-10.6涨 吉林10.0-10.4涨
辽宁9.9-10.5涨陕西10.2-10.6涨 甘肃10.1-10.5涨
重庆10.4-10.7涨 四川10.4-10.7涨 云南10.2-10.5涨
贵州10.4-10.5涨 新疆9.8-10.2涨黑龙江10.0-10.3涨