据猪易数据监测数据显示，2024年8月03日标准体重生猪平均价格为19.90元/公斤，较昨日猪价上涨0.01元/公斤，涨幅为0.05%，同比23年同期17.29元/公斤上涨2.61元/公斤，涨幅为15.10%。
各大区域猪价表现：
东北、华东地区猪价呈现下跌，华南、西南地区猪价呈现上涨，华北、华中、西北地区猪价呈现稳定，生猪平均价格微幅上涨。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京部分市场开磅价跌涨0.1-0.5元/公斤，市场成交均价表现一般，市场走货速度表现一般，个别市场存在砸行现象；上海市场价格呈现下跌，部分市场成交价参考23.65-24.28元/公斤，到货量增减调整，市场交易情绪表现一般，市场成交均价表现一般。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整，湖南、江西、安徽、江苏、四川、贵州、云南、重庆、甘肃、广东地区屠宰企业猪价呈现上涨，湖北、河南、河北、黑龙江地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整，山东、辽宁地区屠宰企业猪价呈现下跌。从养殖集团猪价表现来看，广东、云南、贵州、四川、重庆、江西地区温氏猪场猪价呈现上涨，辽宁、河北、山西、内蒙、吉林、湖北、湖南、陕西、福建地区温氏猪场猪价呈现稳定，山东、安徽、江苏地区温氏猪场猪价呈现下跌。
整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整，屠宰企业猪价调整现象表现一般。今日集团猪场生猪成交价呈现跌涨调整，西南地区集团猪场猪价呈现稳中伴涨，华中、华南、西北地区猪价呈现跌涨调整，华北、华东、东北地区集团猪场猪价呈现稳中伴跌，华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格稳中伴跌0.05-0.1元/公斤，125-140公斤生猪价格稳中伴跌0.05-0.1元/公斤，龙头集团猪价呈现跌涨调整，龙头集团猪价下跌现象相对较多，从养殖集团生猪上市量来看，西北、华中、西南地区集团生猪上市量有所减少，华东地区集团生猪上市量有所增加。
从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现一般，市场走货速度表现一般。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，山东地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，河南地区屠宰企业白条出场价格下跌200-300元/吨，昨晚屠宰企业订单情况表现一般。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度有所减弱，养殖户整体出栏积极性表现一般，集团猪场猪价有着一定的下跌现象，临近中午，屠宰企业停计划现象表现较好。中部、东部地区屠宰企业采购难度有所增加，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现一般，临近中午，屠宰企业停计划现象表现一般。南方地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业停计划现象表现一般，华南、西南集团猪场接货完成度表现偏差，集团场猪价呈现上涨。从市场表现情绪来看，看稳、看涨情绪并存，猪易预计明日猪价偏强，重点关注养殖场户上市节奏变化。
