据猪易数据监测数据显示，2024年7月21日标准体重生猪平均价格为18.99元/公斤，较昨日猪价下跌0.04元/公斤，跌幅为0.21%，同比23年同期14.12元/公斤上涨4.87元/公斤，涨幅为34.49%。
各大区域猪价表现：
华中、华东、东北、华北、西北地区猪价呈现下跌，西南、华南地区猪价呈现下跌，生猪平均价格微幅下跌。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京部分市场开磅价跌涨0.5-0.8元/公斤，市场成交均价表现一般，部分市场有砸行现象；上海市场价格呈现跌涨调整，部分市场成交价参考22.84-23.36元/公斤，到货量增减调整，市场交易情绪表现一般，市场成交均价表现一般，一些企业有减量保价现象。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整，甘肃、贵州、云南、四川、辽宁、吉林、河北地区屠宰企业猪价呈现上涨，江苏、湖北、河南、陕西地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整，安徽、山东、山西地区屠宰企业猪价呈现下跌。从养殖集团猪价表现来看，湖南、山西、福建、陕西、贵州、地区温氏猪场猪价呈现稳定，广东、四川、重庆、江西、云南地区温氏猪场猪价呈现上涨，湖北、山东、河北、江苏、安徽地区温氏猪价呈现下跌。
整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整，屠宰企业猪价上涨现象表现有所减少，少量屠宰企业猪价呈现下跌。今日集团猪场生猪成交价呈现跌涨调整，西南、华南地区集团猪场猪价呈现稳中伴涨，华中、华东、西北地区集团猪场猪价呈现跌涨调整，华北、东北地区集团猪场猪价呈现稳中伴跌，华东、华中地区龙头集团110-125公斤生猪价格下跌0.1-0.25元/公斤，125-140公斤生猪价格稳中伴跌0.2元/公斤，龙头集团猪价呈现跌涨调整，集团猪场未形成统一态势，北方地区龙头集团猪价呈现下跌，华南地区龙头集团猪价呈现上涨。
从养殖集团生猪上市量来看，华中、西北地区集团猪场生猪上市量有所减少。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现不一，市场走货速度表现偏差。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格上涨200元/吨，山东地区屠宰企业白条猪出场价格维持稳定，河南地区屠宰企业白条出场价格下跌400元/吨，昨晚屠宰企业订单情况表现偏差。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度表现较弱，养殖户整体出栏积极性表现一般，集团猪场猪价有着一定的下跌现象，临近中午，屠宰企业停计划现象表现较好。中部、东部地区屠宰企业采购难度表现一般，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度表现偏差，临近中午，屠宰企业停计划现象表现偏好。南方地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业停计划现象表现较好，华南、西南集团猪场接货完成度表现一般，猪价有一定的偏强现象。从市场表现情绪来看，看稳、看跌情绪并存，猪易预计明日猪价有所偏弱，重点关注养殖场户上市节奏变化。