山东生猪价格冲高回落,6月底供应量有望阶段性增加

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新黄河记者6月25日从商务部及山东省畜牧管理部门了解到,今年第25周(6月17日-6月23日),生猪价格冲高回落,小幅下滑,猪肉价格继续上行,但涨幅收窄,仔猪价格继续回升。后市来看,供需共同作用下,近期生猪价格将偏弱震荡。供应端来看,生猪供应量有望阶段性增加。

据对全省26个集贸市场价格定点监测,第25周全省肥猪出栏均价为18.95元/公斤,同比升高30.96%,环比回落2.47%,其中所监测的样本价格最高为19.70元/公斤,最低价为18.40元/公斤。猪肉价格持续上行,本周猪肉均价为31.59元/公斤,同比升高32.23%,环比升高0.03%。

本周肥猪价格小幅回落,猪粮比价回落至“7”区间。本周山东省猪粮比价为7.90:1,同比升高53.91%,环比降低3.69%。生猪养殖仍处于盈利期,第25周自繁自养头均利润约240元/头,外购仔猪头均利润320元/头。从需求端来看,端午节日效应淡去后,猪肉市场消费增长趋缓。天气逐渐转热,猪肉消费进入淡季,市场成交情况表现一般,走货速度表现有所减缓。据监测,本周我省猪肉市场交易量小幅回升,同比升高8.34%,环比回升0.44%。

后市来看,供需共同作用下,近期生猪价格将偏弱震荡。供应端来看,生猪供应量有望阶段性增加。按照二次育肥补栏成本和养殖周期推算,6月中下旬开始前期补栏的二次育肥猪源或出栏增加。据统计,5月中下旬补栏的二次育肥猪养至125-150公斤,出栏时间在20-50天不等,对应出栏时间在6月初至7月下旬,其出栏成本约在18.50-19.00元/公斤,成本偏高。按照养殖成本推算,最优出栏体重为130公斤,对应出栏时间在28天左右,也就意味着这部分体重猪源或在6月中下旬加速出栏。这导致养殖端高价生猪走货难度较大,为保证一定出栏量,养殖场或降价出猪。且近期多地高温暴雨天气给生猪生产带来不确定性因素,由于暴雨后生物安全风险提升,短时供给有可能增加。

需求端来看,天气炎热导致鲜肉需求处于阶段低位,加之消费端对涨价后的接受能力较差,下游备货积极性下降,终端白条走货较差,屠宰企业因订单减少,制定收购计划时较为谨慎,以销定产操作增多,屠宰量上涨难度加大。预计短期内猪价以偏弱震荡为主,但二次育肥滚动入场托底,下行亦有限,预计生猪价格在17元/公斤以上震荡运行。

长周期看,畜牧管理部门对三季度和四季度猪价偏乐观。一方面,从产能数据推算,下半年生猪供给将明显减少,而消费端在高温天气过去之后会逐步好转,生猪供需缺口逐步体现或带动猪价上移。另一方面,进口收缩,有利于国内生猪生产。猪肉进口量下降也给市场带来了一定供需关系改善,据海关总署统计,1-5月份猪肉及猪杂碎进口量为93万吨,同比减少28.6%;其中猪肉进口43万吨,同比减少47.1%。

此外,商务部于6月17日起对原产于欧盟的进口相关猪肉及猪副产品进行反倾销立案调查,考虑到欧盟猪肉及猪副产品出口量占其总产量比重约21%,而且中国是主要出口地,此举或对欧盟生猪产业链产生一定冲击;我国猪肉进口量占比不大,但2024年国内生猪供给趋于收缩、猪周期已在反转向上,此次反倾销或加码国内猪价上行动力。在生猪供需紧平衡的背景下,三季度需求环比二季度稳中略好,四季度需求增量明显,整体供需愈演愈紧。生猪价格有望趋势性上涨,短期调整不改上行趋势,猪价长期有望向好发展。具体行情,仍需密切关注需求端催化、出栏量和体重变化、二次育肥情绪变动和冻品库存变化等市场扰动因素。

记者:苏冉 校对:高新 编辑:邢志彬