1、品种:不同的品种的育肥猪的采食量及瘦肉组织生长速度有很大差异,是影响育肥猪饲料营养需求的一个主要因素。目前市场上都喜欢瘦肉型猪,饲料中的蛋白质主要用于瘦肉的生长,因此要饲养瘦肉型猪必须保证足够的蛋白质饲料,如鱼粉、豆粉、糠麸类及嫩共读青绿植物等,以满足瘦肉沉积的需要,提高饲料转化率、提高生长速度的目的。
2、性别:母猪瘦肉沉积率比阉公猪要快,但是采食量与阉公猪相比要低,生长速度也比阉公猪要慢。阉公猪采食量比母猪要高,长速也要比母猪快,但阉公猪的脂肪沉积率要高于瘦肉的沉积。由于饲料蛋白质转化成脂肪的效率比转化成瘦肉的比率要低,因此阉公猪的饲料转化率要比母猪差。
3、健康状况:良好的健康状况是决定猪对饲料营养需求的另外一个重要因素。猪的健康状况越好,食欲越好,消化能力越强,可以采食更多的饲料用于生长。相反,猪感染疾病后会降低采食量,引起消化系统代谢紊乱,饲料转化率降低,生长受阻,增加饲养成本。因此,保证猪群的健康才能最大限度利用饲料里的营养成分提高生长速度和瘦肉率。