一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，2024年第4周（2024年1月20日-26日）全国外三元生猪均价为14.3元/公斤，较上周上涨0.61元/公斤，涨幅4.46%。
本周猪价呈涨-跌-涨态势，猪价最高为14.86元/公斤，猪价最低为13.79元/公斤，差价1.07元/公斤。天气降温，北方市场需求回暖，南方受雨雪天气影响，生猪购销不畅，市场看涨情绪较浓，养殖企业有缩量拉涨态势，养殖户出栏积极性较差，供应偏紧，猪价上涨；需求端支撑难持续，终端销售压力偏大，屠企压价收购失败，供需两端博弈，猪价整体震荡上涨。
从不同省份猪价来看，江苏、浙江、上海猪价最高为16.1元/公斤，新疆猪价最低13.35元/公斤。今日猪价表现东北、华北、华东、华中、西北、西南、华南地区猪价呈现上涨。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周北方屠宰企业白条出厂价格震荡上涨，南方屠宰企业白条出厂价格稳中伴涨。生猪价格上涨，带动白条价格跟涨，气温下降，终端需求有所好转。下周或春节前期备货，屠宰企业屠宰量增加，白条肉价格或稳中上涨态势。
三、仔猪价格
本周仔猪价格稳中伴涨，涨幅40-200元/头，养殖企业7公斤仔猪价格在260-400元/头。养殖户补栏积极性一般，集团企业开启仔猪采购，补栏积极性有所增加，南方供方企业仔猪价格上涨较明显，市场有一定盼涨情绪，预计下周仔猪价格稳中伴涨。
四、猪粮比
据国家发改委数据显示，2024年1月第3周标准体重生猪头均亏损35.64元。生猪价格14.16元/公斤，玉米价格2.52元/公斤，猪粮比价5.62，环比0.18%。
五、猪肉收放储工作
华储网发布，2024年1月23日中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易3万吨有关事项的通知，实际成交0.71万吨；出库竞价交易3万吨，实际成交仅1万多吨。
华储网发布，2024年1月26日中央储备冻猪肉轮换收储竞价交易3.2万吨，出库竞价交易2万吨有关事项的通知。
六、饲料价格
据农业农村部数据显示，2024年1月份第3周全国玉米平均价格2.70元/公斤，比前一周下跌1.5%，同比下跌11.2%。全国豆粕平均价格4.13元/公斤，比前一周下跌2.1%，同比下跌16.9%。育肥猪配合饲料平均价格3.73元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌7.7%。
七、下周行情
供应端：临近春节，养殖端看涨情绪较浓，养殖企业完成月度出栏计划后或出栏节奏放缓，养殖户出栏积极性较差，表现逢高出栏。
需求端：下周屠宰企业开启节前备货，屠宰量或增加，需求好转利好猪价。预计下周猪价或继续震荡上涨态势。