据猪易数据监测数据显示，2024年1月23日标准体重生猪平均价格为14.52元/公斤，较昨日猪价上涨0.38元/公斤，涨幅为2.69%，较2023年同期15.44元/公斤下跌0.92元/公斤，跌幅为5.96%。
各大区域猪价表现：
东北、华北、华东、华中、西北、西南、华南地区猪价呈现上涨，生猪平均价格大幅上涨。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京市场开磅价跌涨0.4-0.5元/公斤，市场成交均价表现一般，市场走货速度表现一般，市场剩货现象依旧存在；上海市场价格呈现上涨，部分市场成交价参考18.4-18.57元/公斤，到货量增减调整，市场交易情绪表现一般，市场整体行情表现一般。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部上涨，四川、甘肃、吉林、黑龙江、辽宁、山东、江苏、湖南、陕西、贵州、河北、山西、安徽、河南、江西、天津、重庆、贵州、云南、广东、广西地区屠宰企业猪价呈现上涨。从养殖集团猪价表现来看，重庆、福建、江西、广东、广西、辽宁、吉林、内蒙、山西、陕西、贵州、江苏、安徽、湖北、湖南、四川、云南地区温氏猪场猪价呈现上涨，河北地区温氏猪场猪价呈现稳定。
整体来看，全国生猪价格呈现大部上涨，屠宰场猪价上涨幅度较为明显。今日养殖集团猪价呈现大部上涨，西南、华南、东北、西北、华北、华东、华中地区集团猪场猪价呈现上涨，龙头集团华东地区100-120公斤生猪价格稳上涨0.35/公斤，120-140公斤生猪价格上涨0.4-0.55元/公斤，龙头集团猪价呈现大部上涨。华东地区集团猪场生猪上市量有所增加，西北地区集团猪场生猪上市量有所减少，集团猪场销售速度有所放缓。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现一般，市场走货速度表现一般，市场剩货现象依旧存在。昨晚东北地区屠宰企业白条猪出场价格上800元/吨，山东地区屠宰企业白条猪出场价格上涨400-700元/吨，河南地区屠宰企业白条猪出场价上涨900-1300元/吨，昨晚屠宰企业订单情况表现较好，今日上午屠宰企业订单情况表现较差。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度减弱，养殖户整体出栏积极性一般，临近中午，屠宰企业停计划现象表现较为明显。中部、东部地区屠宰企业采购难度减弱，当地养殖户出栏积极性表现一般，集团猪场销售速度有所放缓，屠宰场停计划现象有所增加。南方地区屠宰企业采购难度有所减弱，屠宰企业停计划现象表现标号，集团猪场走货速度较差。今日市场情绪表现有所转变，看涨、看稳、看跌情绪并存，猪易预计明日猪价呈现跌涨调整，重点关注养殖集团生猪上市量及成交情况。