刚刚!国家统计局公布:2023年全国生猪出栏7.27亿头!猪价何时才能回暖?

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2024年1月17日,国家统计局公布了2023年统计公报。

公报显示

2023年猪牛羊禽肉产量9641万吨,比上年增长4.5%;

其中,猪肉产量5794万吨,增长4.6%;

全年生猪出栏72662万头,增长3.8%;

年末生猪存栏43422万头,下降4.1%。

从统计数据可以看出,整个畜禽产品产量都在增长,尤其是牛奶、禽肉、牛肉和猪肉增幅分别是6.7%、4.9%、4.8%、4.6%,按供需结构看,消费端的增长难以消化供给端的增长,因此2023年对应的养猪、养鸡、养牛(肉牛和奶牛)都陷入深度亏损。

春节前猪肉难改下行趋势

冬季向来是传统的猪肉消费旺季,但这个冬天却出现了“旺季不旺”的现象,当下,临近春节大关,猪价是否有机会迎来利好?

元旦假期后,随着春节的临近,市场上猪肉消费趋于平缓,猪价运行仍处于小幅下跌行情。

“从猪肉产量和供给来看,2023年四季度猪肉供给量创年度新高,全年各季度均呈现明显的供给过剩,生猪价格持续低位运行,养殖场(户)普遍亏损。” 农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇表示,2023年四季度以来,生猪出栏量明显增加原因在于养殖场(户)一致性看涨预期,由此带来年末集中出栏和抛售。包括集团企业在内的众多养殖场(户)都看好年末行情,纷纷压栏养大猪,但随着价格走势不及预期,大量生猪恐慌出栏,进一步加剧了近期的猪价下行。

据农业农村部数据,2023年1-11月规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量30393万头,同比增长19.4%,9月份开始屠宰量持续增长,其中,11月份屠宰量3280万头,创非洲猪瘟以来新高,环比增长14.4%,同比增长44.6%。

“从消费端来看,元旦节后并没有出现往年的猪肉消费旺季,相反,市场消费转弱,短期价格仍偏弱运行。”朱增勇进一步分析,近期来看, 1月下旬至春节前因备货需求有望短期提振,但难改下行趋势,预计春节前猪价总体弱势震荡。

广发期货农产品分析师朱迪表示:“受人们消费习惯改变影响,近年来冬季腌腊出现持续减弱迹象,同时,替代品如牛肉、海鲜等价格普遍偏低,也一定程度上弱化了猪肉的鲜销需求。元旦过后,腌腊由高峰转弱,市场需求逐步进入空窗期,猪价支撑力度疲乏。猪价的持续弱势造成市场悲观,春节前甚至不排除仍有抛售的可能性。”

猪价何时才能回暖?

朱增勇分析,2024年上半年尤其是一季度生猪出栏量仍然较高,猪价仍可能有过快下跌风险,但下半年预计随着产能的调减,供需关系改善,猪价有望逐步回暖。

针对当前养殖户该如何因时而动,朱增勇表示,在当前猪价下行周期,建议养殖场(户)通过提质增效和降本增效提升成本竞争力,做好疫病防控,及时出栏避免压栏,保障生产经营的稳定性和可持续性。

(来源:中国猪业综合自国家统计局、农业农村部、中国商报等)

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