【导语】12月前期二次育肥补栏猪源陆续出栏，大猪供应过剩，月内仅冬至前后大猪需求短时增量，猪价小幅反弹，其余时段均弱势运行；进入1月，由于前期常规猪病影响，部分中小猪源被提前出栏，彼时可出栏标猪或存减量预期，或支撑猪价回暖。
12月生猪价格先跌后涨再跌
卓创资讯数据显示，12月全国生猪均价呈现先跌后涨再跌走势。月初养殖端出栏积极性逐渐提升，市场猪源供应充裕，在需求端无明显支撑的情况下，猪价继续下探；进入中旬，南方地区腌腊零星开启，大猪需求增量，屠宰端收购积极性提升，支撑猪价触底反弹；而冬至过后，腌腊已近尾声，需求回落，猪价再度下滑。截至12月28日，全国外三元生猪交易均价为14.37元/公斤，月内最高点出现在19日的14.80元/公斤，最低价出现在8日的13.54元/公斤，最大价差1.25元/公斤。
下旬养殖企业出栏增量 猪价上涨阻力仍存
据卓创资讯调研，月中上旬养殖端出栏积极性处于高位，且部分看好冬至腌腊旺季行情，因此中旬市场猪源供应增量最为明显，月内最高点出现在18日，样本养殖企业日出栏量达13.22万头，环比月初增长11.82%，正是因为养殖端在冬至前后集中出栏，其中亦包含前期补栏二次育肥猪源，导致市场大猪供应过剩，猪价上涨幅度有限，且上涨时段即为短暂。
12月需求虽有所增量 但不敌供应增幅预期
从图3可以看出，12月中上旬屠宰量及开工率并无明显好转，整体保持平稳运行；进入中旬，南方腌腊动作零星开启，市场对大猪需求增量，屠宰企业收购积极性提升，支撑屠宰量及开工率的上涨。在20日达到月内屠宰量高峰，日屠宰量为24.16万头，环比月初增幅19.73%，带动猪价上涨；冬至过后，腌腊旺季已过，大猪需求较前期减量，屠宰端收购积极性减弱，对猪价提振力度有限。
12月猪价偏弱收尾 次年1月或先跌后涨
月底需求端不断回落，加之养殖端对后市信心不足，部分企业将下月猪源提前出栏，虽临近月底，但市场猪源供应不减，猪价或偏弱运行。进入1月份：
元旦过后，从供应端来看，养殖单位出栏节奏逐步恢复，市场猪源或逐渐增量。上旬生猪供应仍较为充裕，对猪价影响为利空效果。月底或存常规缩量动作，且前期由于常规猪病影响，部分中小猪源被提前出栏，彼时可出栏标猪猪源或有一定缺口，对猪价存一定支撑；从需求端来看，由于月内需求端并无利多支撑因素，整体对猪价支撑效果或较弱，仅月下旬养殖端或陆续开启节前备货，需求端或有所增量。综上所述，12月在肥猪供应过剩、下游消化能力有限的情况下，猪价弱势收尾；1月或由于标猪存一定供应缺口，价格或有小幅回暖可能，月内具体走势或表现为先跌后涨。
