供应充裕、腌腊仍未大量开启,预计未来一周生猪行情或先降后涨

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据农业农村部监测,12月8日,全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.02元/公斤,与上周五(12月1日)的20.19元/公斤相比,下降0.8%。本周的平均价格为20.07元/公斤,与上周20.29元/公斤的均价相比,下降1.1%。

本周国内生猪价格以降为主。据中国养猪网的数据,12月8日,生猪(外三元)价格为13.83元/公斤,与上周五(12月1日)的14.67元/公斤相比,下降5.7%。从一周均价来看,本周生猪均价为14.20元/公斤,与上周14.46元/公斤的均价相比,下降1.8%。

据卓创资讯监测,进入12月份,部分集团猪场面临年底冲量,日出栏量有所增加,同时北方局部地区猪病点发,市场有一定恐慌情绪。除此之外,本周南、北多地气温回升,家庭腌腊以及灌肠进程缓慢,屠宰企业开工率表现一般,对行情几无利好拉动。三重利空之下,本周猪价持续走低。本周生猪周均价下跌主要来自于供应充裕,但需求支撑有限,供大于求,价格下滑。

卓创资讯监测全国生猪平均交易体重124.45公斤,环比跌0.22%,跌幅较上周扩大0.17个百分点。周内生猪交易均重以下滑为主,仅两湖、西南等地微涨。多地频发猪病导致小体重生猪集中出栏,同时,下游市场亦受低价小白条流入冲击,走货阻力偏大。肉价与猪价调整幅度不匹配导致屠企亏损加深,被动加大对低价小体重生猪的采购量,生猪交易均重下滑。而两湖、西南等地大猪白条需求增量,屠企收购需求增加,加之大猪与标猪价差收窄,屠企为平衡成本增加大猪采购,生猪交易均重小涨。需求方面,本周国内生猪重点屠宰企业开工率小幅上涨,周内平均开工率35.40%,环比上涨0.92个百分点。周内生猪供应充沛,屠宰企业收购难度不大,同时中小体重生猪出栏偏多,北方屠宰企业增加分割量,支撑开工率提升。

和合期货认为,生猪供需变化不大,当前生猪存栏依旧高于正常保有量,去化缓慢。未来集团厂仍存在较多的出栏计划,冻品库存高位回落但仍然偏高,生猪供给持续宽松。需求方面市场预期今年暖冬,南方腌腊消费还未集中开启,猪价持续偏弱,市场心态较弱。

大越期货认为,从供应端来看,11月规模场出栏完成良好,本周正值12月初,预计出栏节奏暂时不快,散户整体出栏心态较灵活,整体供应端仍维持充足,政策收储对市场暂未有明显提振。从需求来看,一方面需求在季节性改善,南方腌腊、北方灌肠等活动在缓慢增多,屠宰宰量稳中有增,但另一方面气温下降不快,南方部分温度还有偏高,腌腊仍未大量开启。

12月6日-7日,农业农村部畜牧兽医局在浙江省杭州市召开2023年全国畜牧业生产形势分析会。会议强调,针对明年春节后可能出现的消费淡季与生猪出栏量增加“两碰头”,要引导养殖场户顺时顺势出栏生猪,避免盲目压栏影响价格回升。

卓创资讯预计未来一周生猪行情或先降后涨。供应方面,规模养殖场生猪出栏计划量较多,加之为规避猪病风险,生猪供应量或较为充沛,对行情有利空影响。但部分区域已迫近13元线,受抗跌心态影响,后期猪价或小幅反弹。需求温和增加,但仍未到集中上量阶段,对行情的支撑力度相对较弱。

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