国家发展和改革委员会周五在官方微信发布消息称，近期，生猪价格低位运行。为推动生猪价格合理回升，按照预案有关规定，发改委将会同有关部门启动年内第三批中央猪肉储备收储工作。
分析师表示，收储可能会对猪价起到一定程度的托底作用，但鉴于供过于求的状态尚未发生改变，以及收储规模较小，猪价短期内难见大幅反弹。
中国生猪预警网首席分析师冯永辉对界面新闻表示，收储更多是对市场信心的提振，政府托底下抛售可能会减少，对市场有一些良性影响。不过，收储量对市场需求量来说数量有限，对供需关系的影响不会很大，最近一段时间猪价明显上涨的可能性不大。
他指出，近期猪价持续走低，一方面是暖冬的因素，消费高峰迟迟没有到来。另外，北方地区入冬后，猪病压力增加，抛售白条猪和母猪的情况比较严重，对猪价产生了比较大的冲击。
中国养猪网的数据显示，上半年，生猪价格多次探底，在7月1日跌至年内低位后开始反弹，但8月再次进入下行通道。11月23日，生猪(外三元)价格为14.86元/公斤，较8月3日的17.61元/公斤下跌15.6%。
此外，农业农村部监测数据显示，2023年第46周(11月13日-11月19日)，猪肉批发市场均价为每公斤20.19元，环比跌1.3%，为连续11周下跌，同比低39.7%。
大智慧金融信息研究院宏观经济研究员丁宇佳也认为，从历次收储情况来看，单次收储无法从根本上改变猪肉市场的供需格局，短期内更多地是起到一种减缓猪价下跌、提振行业预期的托市作用。
她表示，猪肉价格持续下行背后是市场供需错配导致的结果。从供给端看，本轮猪周期产能去化缓慢，能繁母猪存栏量始终处于高位。从需求端来看，消费整体处于弱复苏态势，旺季不旺，端午、中秋国庆双节的备货行情都没能拉动猪肉价格走强，季节性需求弹性较往年偏弱，导致猪肉价格持续寻底。
据农业农村部测算，10月末，全国能繁母猪存栏量4210万头，为4100万头正常保有量的102.7%，已经连续10个月回调，但是考虑到母猪生产效率提升明显和猪肉消费增长不及预期，目前生猪产能仍高于合理水平。
丁宇佳还表示，随着接下来新一波冷空气到来，收储引导供需格局改善的政策效果会更加明显，屠宰企业压价情况有望缓解，预计春节前猪价趋向回升，但供应宽松下不会大幅上涨。
冯永辉也认为，春节前猪价或将回升。“一方面是南方地区腌制腊肉会带动猪肉需求，另一方面是北方地区有 ‘杀年猪’的习俗，一般是离春节两三周左右。在这两方面因素下，后续猪价存在一定反弹空间。”
“不过鉴于消费降级等因素，终端消费需求不强，反弹力度可能不会很大。“冯永辉说。
星图金融研究院高级研究院付一夫也表示，当前猪价仍处于探底阶段，虽然政策端的收储能够在一定程度上引导市场供需格局改善，但考虑到当前居民消费需求恢复进度相对缓慢，且供给端的过剩会对价格上行造成压制，因此猪肉价格短期内难以大幅度上涨。后续随着猪肉消费旺季的到来，市场需求逐渐回暖，猪价可能会逐渐企稳并步入温和上行区间。
