一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，2023年第38周（2023年9月16日-22日）全国外三元生猪均价为16.27元/公斤，较上周下跌0.21元/公斤，跌幅1.27%。
本周猪价呈小幅下跌态势，猪价最高为16.49元/公斤，猪价最低为16.09元/公斤，差价0.4元/公斤。周内养殖企业出栏增量，养猪户看涨预期降低，抗价情绪较弱 出栏较积极，且部分地区受猪病疫情影响，养殖端加速出栏，整体生猪供应宽松；需求端无明显利好，屠宰企业宰量无明显增量，白条走货不佳，市场情绪偏弱，猪价呈下跌走势。
从不同省份猪价来看，浙江、上海猪价最高为17.15元/公斤，云南猪价最低15.1元/公斤。今日猪价表现华中、西南、东北、华北、西北、华东地区猪价呈现下跌，华南地区猪价呈现稳定。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周屠宰企业白条出厂价格表现稳中伴跌。需求端无明显好转，猪肉供应相对充足，屠宰企业白条走货有难度，猪肉价格表现小幅下跌。下周双节前屠企备货及消费提振，白条肉价格或表现先涨后跌态势。
三、仔猪价格
本周仔猪价格稳中伴跌，跌幅在30-40元/头，养殖企业7公斤仔猪价格在200-300元/头，猪企某原股份6公斤仔猪价格下跌40元/头至210-240元/头，15公斤仔猪价格在370-400元/头。养殖户补栏积极性较差，部分地区仔猪销售已出现亏损现象，供方企业仔猪销售难度偏大，预计下周仔猪价格依旧表现稳中伴跌态势。
四、猪粮比
据国家发改委数据显示，2023年9月第2周标准体重生猪头均盈利20.18元。生猪价格16.84元/公斤，玉米价格2.94元/公斤，猪粮比价5.73，环比降1.21%。
五、进口肉
据海关总署数据显示，2023年8月国内猪肉进口量为11万吨，环比下降8.33%，同比下降21.43%；猪肉及杂碎进口量为21万吨，环比下降4.55%。国内猪肉供应宽松，猪肉进口继续下滑态势。
六、能繁母猪存栏
农业农村部数据显示，2023年8月末能繁母猪存栏量为4241万头，环比下降0.7%，为4100万头正常保有量的103.4%,下一步，农业农村部将持续开展生猪产能调控，把住能繁母猪这个存栏总开关，引导生猪产能适时适度回调。
七、饲料价格
据农业农村部数据显示，2023年9月份第2周全国玉米平均价格3.07元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.3%。全国豆粕平均价格4.96元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比上涨4.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.96元/公斤，与前一周持平，同比上涨1.3%。
八、下周行情
供应：本周养殖企业出栏节奏较快，下周临近月末，养殖企业出栏量或有所减少；养殖户出栏积极性尚可，低价依旧有惜售情绪。
需求端：中秋国庆前夕，据了解，屠宰企业有2-3日集中备货现象，屠宰量增幅表现为15%-30%，备货结束后宰量或回落，需求短时提振，预计下周猪价或先涨后跌态势，周环比上涨。