一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，2023年第37周（2023年9月09日-15日）全国外三元生猪均价为16.48元/公斤，较上周下跌0.22元/公斤，跌幅1.32%。
本周猪价呈小幅震荡调整（涨-跌-涨）态势，猪价最高为16.52元/公斤，猪价最低为16.45元/公斤，差价0.07元/公斤。周内养殖企业出栏有所增量，养殖户出栏积极性尚可，猪价表现北强南弱态势，北方低价区依旧有惜售情绪，南方受天气因素影响，养殖端出栏积极性较高。下半周华中地区二次育肥补栏略增，支撑猪价微涨；终端需求无明显利好，消费表现一般，供需处于博弈态势，猪价整体环比下跌。
从不同省份猪价来看，福建猪价最高为17.5元/公斤，云南猪价最低15.95元/公斤。今日猪价表现华南、西北、西南地区猪价呈现稳定，东北、华北、华东、华中地区猪价呈现上涨态势。北方养殖户惜售情绪明显，猪价小幅上涨。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周屠宰企业白条出厂价格表现稳定为主。生猪价格窄幅调整，终端需求无明显好转，屠宰企业白条走货一般。下周双节前或有备货，提振市场行情，预计下周白条肉价格稳中小涨。
三、仔猪价格
本周仔猪价格稳中下跌，跌幅在20-50元/头，养殖企业7公斤仔猪价格在240-320元/头，猪企某原股份6公斤仔猪价格下跌20元/头至250-280元/头，15公斤仔猪价格在410-440元/头。目前补栏的仔猪逢春节之后的淡季出栏，且生猪价格弱势下跌，养殖户补栏积极性较差，仔猪价格出现亏损现象，预计下周仔猪价格稳中伴跌。
四、猪粮比
据国家发改委数据显示，2023年9月第1周标准体重生猪头均亏损24.35元。生猪价格17.04元/公斤，玉米价格2.94元/公斤，猪粮比价5.80，环比降1.19%。本周国家发改委没有发布猪肉收储工作，周内猪价环比下跌，生猪头均盈利有所减少。
五、饲料价格
据农业农村部数据显示，2023年9月份第1周全国玉米平均价格3.06元/公斤，与前一周持平，同比上涨2.3%。全国豆粕平均价格4.97元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨8.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.96元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨1.8%。
六、下周行情
供应端：下周养殖企业或有小幅增量出栏，养殖户出栏情绪随市场波动，低价有惜售；部分地区二次育肥补栏略增。
需求端：需求表现一般，消费支撑有限。随着双节来临，或有小幅好转，备货或在下下周较明显。预计下周猪价或震荡偏强走势。
