一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，2023年第34周（2023年8月19日-25日）全国外三元生猪均价为17.03元/公斤，较上周下跌0.12元/公斤，跌幅0.70%。
本周猪价继续小幅盘整态势，猪价最高为17.07元/公斤，猪价最低为17.01元/公斤，差价0.06元/公斤。养殖企业生猪出栏节奏正常，低价依旧有缩量动作，养殖户亦表现低价惜售。天气逐渐转凉，南方地区疫情有减弱趋势，整体供应变化不大；终端需求无明显利好，白条销量表现一般，供需两端持续博弈，猪价表现稳定为主，小幅波动。
从不同省份猪价来看，广东猪价最高为18.3元/公斤，海南猪价最低16.0元/公斤。今日猪价表现华北、华东、西北地区猪价呈现微跌，东北、西南地区猪价呈现微涨，华中、华南地区猪价呈现稳定。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周屠宰企业白条出厂价格表现稳定为主，局部偏弱。生猪价格大稳小动，需求依旧疲软，白条肉价格稳中偏弱态势。随着天气逐渐转凉，需求或略有好转，预计后期肉价先跌后涨。
三、仔猪价格
本周仔猪价格稳中下跌，跌幅在20-30元/头，养殖企业7公斤仔猪价格在300-460元/头，猪企某原股份6公斤仔猪价格下跌20元/头至330-360元/头。生猪价格震荡下行，且饲料原料价格高企，生猪养殖成本持续增加，养殖户补栏积极性减弱，仔猪价格稳中伴跌态势。目前补栏仔猪，生猪出栏时间在春节之后的淡季，预计仔猪价格或稳中伴跌态势。
四、进口肉
据海关总署数据显示，2023年7月国内猪肉进口量为12万吨，环比下降7.69%，同比持平；猪肉及杂碎进口量为22万吨，环比下降4.35%。国内猪肉供应宽松，猪肉进口呈下滑态势。
五、饲料价格
据农业农村部数据显示，2023年8月份第3周全国玉米平均价格3.03元/公斤，比前一周上涨0.7%，同比上涨1.7%。全国豆粕平均价格4.70元/公斤，比前一周上涨2.0%，同比上涨6.3%。育肥猪配合饲料平均价格3.90元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.0%。玉米与豆粕作为生猪养殖的主要的原料，进入7月份以后连续上涨，生猪养殖成本不断增加。
六、下周行情
供应端：养殖企业出栏节奏表现正常，月末或出现缩量现象；养殖户低价出栏积极性降低，生猪供应整体表现小幅波动。
需求端：天气转凉，各大院校即将开学，需求略有好转，但持续利好并不明显，供需两端继续博弈，猪价或表现跌-涨-跌震荡态势。
