一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，2023年第33周（2023年8月12日-18日）全国外三元生猪均价为17.15元/公斤，较上周下跌0.25元/公斤，跌幅1.44%。
本周猪价呈震荡调整态势，猪价最高为17.24元/公斤，猪价最低为17.04元/公斤，差价0.2元/公斤。周内养殖端对于低价有抵触情绪，养殖企业表现出栏缩量，养殖户表现压栏抗价，屠企收购难度增加，猪价小幅上涨；但终端需求依旧表现弱势，白条销量不佳，屠宰企业宰量小幅下滑，提价收猪意愿不强，供需两端有明显的僵持态势，整体猪价震荡调整。
从不同省份猪价来看，广东猪价最高为18.1元/公斤，云南猪价最低16.5元/公斤。今日猪价表现华北、华东、东北、华南、西南地区猪价呈现微跌，西北地区猪价呈现上涨，华中地区猪价呈现稳定。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周屠宰企业白条出厂价格表现稳定为主，局部偏弱。目前需求依旧处于淡季，屠宰企业高价白条走货有难度，销量不佳，生猪价格支撑白条价格相对稳定。下周需求无明显利好，预计白条肉价格小幅调整态势。
三、仔猪价格
本周仔猪价格跌涨调整，幅度在10-70元/头左右，养殖企业7公斤仔猪价格在320-460元/头，猪企某原股份6公斤仔猪价格维持稳定在350-380元/头。生猪价格震荡调整，养殖户补栏积极性有所减弱，仔猪价格表现稳定为主，局部涨跌态势。
四、猪粮比
据国家发改委数据显示，2023年8月第2周猪粮比价5.97，环比涨5.11%。由《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》（以下简称《预案》）确定的过度下跌一级预警区间回升至二级预警区间。
五、饲料价格
据农业农村部数据显示，2023年8月份第2周全国玉米平均价格3.01元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.7%。全国豆粕平均价格4.61元/公斤，比前一周上涨1.8%，同比上涨4.5%。育肥猪配合饲料平均价格3.89元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.8%。玉米与豆粕作为生猪养殖的主要的原料，进入7月份以后连续上涨，生猪养殖成本不断增加。
六、下周行情
供应端：养殖企业出栏节奏表现正常，对于低价养殖端出现缩量或抗价情绪；二次育肥养殖户补栏积极性减弱；整体供应表现小幅波动。
需求端：终端需求无明显利好因素，白条走货速度放缓，屠企宰量下滑。供需两端依旧僵持，猪价或继续震荡调整态势。
