据猪易数据监测数据显示，2023年8月12日标准体重生猪平均价格为17.04元/公斤，较昨日猪价下跌0.07元/公斤，跌幅为0.41%，较2022年同期21.38元/公斤下跌4.34元/公斤，跌幅为20.30%。
各大区域猪价表现：
东北、华北、西北、华东、华中、西南地区猪价呈现下跌，华南地区猪价呈现稳定，生猪平均价格下跌幅度减弱。
白条猪价表现情况：
从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整，北京市场开磅价下跌0.2-0.3元/公斤，市场成交均价表现一般，市场走货一般；上海市场成交均价呈现跌涨调整，部分市场成交均价在21.35-21.65元/公斤，到货量有所增加，市场交易表现一般，尾货有着一定的砸行现象。
后市分析：
据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整，江苏、山东、湖南、吉林地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整，安徽、四川、贵州、重庆、内蒙、河北、天津、山西、甘肃、陕西、河南、湖北、黑龙江、辽宁地区屠宰企业猪价呈现下跌。从养殖集团猪价表现来看，广东、江西、陕西、山西、湖南、河北、安徽、江苏、江苏、辽宁、吉林、内蒙地区温氏猪场猪价呈现稳定，四川、贵州、云南、山东、湖北温氏地区猪价呈现下跌。
整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整，屠宰企业猪价有微弱上涨，屠宰企业下跌现象有所减弱。今日养殖集团猪价呈现跌涨调整，东北、华北、华中、西北、华东地区集团猪场猪价呈现跌涨调整，华南、西南地区集团猪场猪价呈现稳中伴跌，龙头集团华东地区105-125公斤生猪价格跌涨0.05-0.1元/公斤，125-140公斤生猪价格稳中伴跌0.1元/公斤，龙头集团河南猪场有着一定的减量现象。从昨晚北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整，市场成交情况表现一般，市场接货力度表现一般。
今日东北地区屠宰企业白条猪出场价格下跌600元/吨，山东地区屠宰企业白条猪出场价格下跌300-400元/吨，河南地区屠宰企业白条猪出场价格下跌400-500元/吨，屠宰企业走货速度表现一般。从屠宰企业生猪采购难度来看，东北地区屠宰企业生猪采购难度增加，养殖户出栏积极性减弱，有着较为明显的惜售情绪，集团企业猪价出现一定偏强现象。中部、东部地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业依旧存在着较为明显的停计划现象。南方地区屠宰企业采购难度表现一般，屠宰企业停计划现象表现一般，集团猪场猪价有一定偏弱现象，集团猪场接货力度表现一般。
今日市场情绪表现好转，看涨情绪表现较为明显，猪易预计明日猪价稳中伴涨，北方地区有着一定的上涨现象，重点关注养殖集团生猪上市量及成交情况。
