一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，2023年第19周（2023年5月6日-12日）全国外三元生猪均价为14.4元/公斤，较上周下跌0.14元/公斤，跌幅0.96%。
本周猪价震荡调整，猪价最高为14.43元/公斤，猪价最低为14.36元/公斤，差价0.07元/公斤。上周五（5月5日）晚，国家发改委发布消息称，国家研究启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作，推动生猪价格尽快回归合理区间，收储消息提振市场信心，养殖企业有调价意愿，部分养殖户有一定惜售情绪；但终端需求表现不佳，白条走货缓慢，屠企销售压力大，供需两端僵持态势，猪价表现不温不火，周环比表现下滑。
从不同省份猪价来看，上海猪价最高为15.0元/公斤，云南猪价最低13.8元/公斤。今日各地区猪价表现东北、华北、华东、华中、西北、西南地区猪价呈现下跌，华南地区猪价微幅上涨。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周屠宰企业白条出厂价格呈现先稳后降态势。终端需求疲软态势且无利明显利好，屠企销售难度较大，预计下周白条价格继续弱势下行。
三、仔猪价格
本周仔猪价格稳定为主，局部跌涨，幅度在10元/头左右，养殖企业7公斤仔猪价格在450-580元/头，猪企某原股份6公斤仔猪价格在530-560元/头。养殖户补栏积极性略有增加，集团猪场仔猪价格有一定的上涨意愿，市场情绪表现一般，预计下周仔猪价格稳定为主，局部跌涨调整。
四、猪粮比及生猪养殖盈亏
据国家发改委数据显示，2023年5月第1周标准体重生猪头均亏损164.13元。生猪价格14.65元/公斤，玉米价格2.84元/公斤，猪粮比价5.16，环比-0.96%。
五、饲料价格
据农业农村部数据显示，2023年5月份第1周全国全国玉米平均价格2.94元/公斤，与前一周持平，同比下跌0.7%。全国豆粕平均价格4.48元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下跌2.8%。育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，与前一周持平，同比持平。
六、下周行情
供应端：养殖企业出栏节奏变化不大，养殖户出栏积极性一般，部分低价区或有惜售情绪，生猪供应相对宽松。
需求端：下周终端需求无明显变化，屠企依旧表现销售压力大，预计下周猪价弱势震荡。
