一、本周行情回顾
据猪易数据监测显示，2023年第16周（2023年4月15日-21日）全国外三元生猪均价为14.06元/公斤，较上周下跌0.21元/公斤，跌幅1.47%。
本周猪价呈现先跌后涨态势，猪价最高为14.38元/公斤，猪价最低为13.85元/公斤，差价0.53元/公斤。周内前两日延续上周下跌态势，养殖企业出栏增量，养殖户有一定抛售情绪，生猪供应增加，猪价跌势明显，16日出现全年最低价13.85元/公斤；猪价下探至低位，养殖户出现惜售情绪，养殖企业有缩量提价现象，且二次育肥补栏有所增多，市场看涨情绪明显，猪价止跌反弹；但终端需求表现一般，白条订单不佳，屠企宰量无明显变化，供需两端处于博弈态势，猪价涨幅放缓，稳中偏强走势。
从不同省份猪价来看，广东、福建猪价最高为15.0元/公斤，海南猪价最低13.1元/公斤。今日各地区猪价表现华北、华中、西南、华南、华东、西北地区猪价呈现上涨。
二、猪肉市场走势
据猪易数据监测显示，本周屠宰企业白条出厂价格呈现先稳后涨态势。需求端表现一般，白条销售有一定难度，白条价格上涨主要受猪价上涨的支撑。下周临近五一，需求或有提振，白条价格或震荡偏强走势。
三、仔猪价格
本周仔猪价格稳定为主，局部跌涨调整，幅度在20-60元/头左右，养殖企业7公斤仔猪价格在450-560元/头，猪企某原股份6公斤仔猪价格维持稳定在520-550元/头。养殖企业仔猪价格有企稳现象，随着天气转暖，仔猪补栏略有增加，预计下周仔猪价格有趋稳态势。
四、猪粮比及生猪养殖盈亏
据国家发改委数据显示，2023年4月第2周标准体重生猪头均亏损208.12元。生猪价格14.58元/公斤，玉米价格2.86 元/公斤，猪粮比价5.1，环比-1.35%。
五、能繁母猪存栏量
据国家统计局数据，2023年3月末全国能繁母猪存栏4305万头，相当于4100万头正常保有量的105%，环比减少0.87%，同比增加2.87%。2023年以来，能繁母猪存栏量一直呈现下滑态势，由于猪价持续下行走势，生猪产能不断去化。
生猪存栏：据国家统计局数据显示，2023年一季度末，生猪存栏43094万头，同比增长2.0%。
六、国内猪肉进口量
据海关总署数据显示，2023年3月国内猪肉进口量为15万吨，环比减少6.25%；猪肉及猪杂碎进口量为26万吨，环比增加4%。
七、饲料价格
据农业农村部数据显示，2023年4月份第2周全国玉米平均价格2.94元/公斤，比前一周下跌0.3%，同比持平。全国豆粕平均价格4.35元/公斤，比前一周下跌0.2%，同比下跌8.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.86元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比上涨0.3%。近期玉米、豆粕等饲料价格有所回落，生猪养殖成本下降，有利于缓解养殖亏损局面。
政策方面：发改委称必要时加大调节力度，促进生猪市场平稳
19日国家发改委新闻发言人孟玮表示，国家发改委将继续密切跟踪生猪市场动态，特别是加强能繁母猪存栏、生猪存栏出栏量变化等关键指标监测;会同有关部门按照猪肉储备调节预案规定，及时开展中央猪肉储备调节工作，必要时加大工作力度，促进生猪市场平稳运行。同时，建议养殖户合理安排生产经营，保持正常出栏补栏节奏。
八、下周行情
供应端：目前养殖户低价认卖程度偏低，高价随行出栏，出栏体重偏高；养殖企业出栏节奏正常，二次育肥补栏较积极，生猪供应整体尚可。下周正值月末，养殖企业完成出栏计划后或有缩量。
需求端：临近五一，猪肉消费或有所提振，且屠企节前备货宰量增加，下周需求有所好转。预计下周猪价先稳后涨态势。
